Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Muốn phân biệt hành tây Việt Nam và Trung Quốc chỉ cần nhìn vào đặc điểm này
Chủ nhật, 09/01/2022 09:05
Hành tây là một thực phẩm được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng trên thị trường hiện nay nhiều tiểu thương nhập hành tây Trung Quốc về bán khiến người tiêu dùng khó phân biệt.
- Khi mua cà rốt, nên chọn củ không có đất hay có dính đất tốt hơn? Sự khác biệt là gì, đừng mua nhầm sau khi đã tìm hiểu kỹ
- Những cách khử mùi hôi giày "thần thánh". dù rất đơn giản nhưng hiệu quả vượt xa mong đợi
- Hàng ngàn con ve chui ra khỏi nệm? Hướng dẫn bạn mẹo đuổi mạt dễ dàng mà không cần đun nước sôi hay phơi nắng
Hành tây không chỉ đơn giản là một món ăn ngon miệng mà nó còn là một thần dược giúp phòng chống nhiều bệnh.
Trong hành tây có chứa hai chất chống oxy hóa là polyphenol, flavonoid. Hai chất này có tác dụng bảo vệ các tế bào và giúp cơ thể chống lại ung thư.
Ngoài ra với các chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B2, PP, C, các muối của canxi và photpho, chất kháng sinh thực vật, axit citric và malic, các loại đường glucoz, saccaroz, fructoz, maltoz, hành tây còn giúp chống loãng xương, phân giải các chất béo, giảm bệnh hen suyễn, phòng chống ung thư dạ dày, trị bệnh tiểu đường và chữa mất ngủ...
Chất lưu huỳnh có trong hành tây giúp ngăn chặn quá trình hình thành máu đông, hạn chế cholesterol xấu trong máu, giảm triglyceride, kháng viêm, giảm lượng đường trong máu.
Chất xơ cải thiện tiêu hóa. Canxi và vitamin D cải thiện sức khỏe xương khớp. Hợp chất lưu huỳnh và chất chống oxy hóa là nguyên nhân khiến hành tây có nhiều công dụng thần kỳ.
Tuy nhiên hành tây Trung Quốc với kích thước to cùng giá thành rẻ đang tràn lan nhiều trên thị trường khiến bà nội trợ băn khoăn về chất lượng.
Làm cách nào để phân biệt hành tây Trung Quốc và hành tây Việt Nam là điều nhiều người quan tâm. Để phân biệt hai loại này người tiêu dùng có thể dựa vào:
Màu sắc
Vỏ hành tây Trung Quốc màu đỏ nâu hoặc cam đất, sáng bóng, dễ bóc. Còn vỏ hành tây Việt Nam thường có màu vàng hoặc nâu vàng, trầy xước, khó bóc.
Hành tây Trung Quốc có ruột màu trắng hơi ngả sang màu xanh. Trong khi đó hành tây Việt Nam có màu trắng.
Kích thước
Hành tây Trung Quốc củ to, dài hơn và các củ kích cỡ to đều nhau. Hành tây Việt Nam củ nhỏ hơn, có kích cỡ không đều nhau.
Cắt đôi củ hành
Hành tây Trung Quốc khi cắt ngang bề mặt sẽ thấy đẫm nước. Hành tây Việt Nam khô ráo nước.
Ngoài ra khi lựa chọn hành tây, người tiêu dùng nên chọn củ hành có nhiều rễ và phần cuống hơi dài. Bởi hành tây Trung Quốc không có rễ và cuống ngắn hơn hành ta.
Hương vị
Hành tây Trung Quốc ít cay và thơm. Còn hành tây Việt Nam có vị cay nồng, thơm đặc trưng.
Bên cạnh việc nhận biết hành tây Trung Quốc cũng cần biết lựa chọn hành tây còn tươi ngon. Do đó, khi chọn hành tây, người tiêu dùng nên tránh mua củ hành tây đã mọc mầm, màu sắc không đều nhau, bởi củ hành tây đó sẽ không còn tươi và bị đắng.
Theo Gia Đình và Xã Hội
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://giadinh.net.vn/muon-phan-biet-hanh-tay-viet-nam-va-trung-quoc-chi-can-nhin-vao-dac-diem-nay-172220106155048024.htm
-
Mẹo vặt7 giờ trướcKhông cần bóc vỏ để kiểm tra độ chín, các mẹo sau sẽ giúp bạn nhận biết trứng luộc đã chín hay chưa mà vẫn giữ nguyên hình dáng của nó cho đến khi ăn. -
Mẹo vặt12 giờ trướcMặc dù nhài là loại cây khỏe, dễ trồng nhưng để hoa nở nhiều thì phải có mẹo; dưới đây là 4 bí quyết trồng nhài ra nhiều hoa, bông to, nở quanh năm.
-
Mẹo vặt18 giờ trướcRang cơm là một cách để tận dụng cơm nguội còn thừa, và thực tế món cơm rang cũng phải dùng cơm nguội mới ngon, tại sao?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCách trồng chanh trong chậu không chỉ mang lại không gian xanh mát cho ngôi nhà mà còn cung cấp những trái chanh tươi ngon, giàu nguồn vitamin C.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCửa kính trong nhà dễ bị hấp hơi nước vào những ngày mưa ẩm, hay khi nhiệt độ bên trong và bên ngoài chênh lệch nhiều, phải làm sao để xử lý?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcGiặt chung quần áo với hạt tiêu đen là một mẹo giặt giũ đơn giản nhưng lại mang đến nhiều hiệu quả mà ít người ngờ đến.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu làm món rán, bạn nên dùng các loại dầu ăn chịu được nhiệt độ cao để hạn chế nguy cơ sức khỏe do sức nóng phá hủy chất béo, tạo ra các chất độc.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhông phải mua rau xà lách ngoài chợ với những nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể trồng xà lách trong chậu hoặc thùng xốp với ba bước đơn giản.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcĐể bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcRửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcViệc chọn trồng loại rau phù hợp với thời tiết sẽ giúp đảm bảo sự sinh trưởng của chúng; dưới đây là những loại rau dễ trồng tại nhà trong mùa đông.