Chả nấm thơm ngọt: Món mặn lạ miệng ngon cơm

Thứ hai, 31/10/2022 08:08
icon

Món chả nấm có vị ngọt thơm mà không ngấy, dùng cho bữa chính hay các bữa phụ trong ngày đều rất ngon.

Nấm tuyết ăn cực kỳ ngon bổ cho mùa Vu lan, nhưng chớ dại ăn sống rồi lại đổ tại tháng cô hồn 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả nấm:

1. Nấm kim châm 150g

2. Cá ngừ đóng hộp 130g (1 hộp)

3. Hành hoa 1/3 cây

4. Cà rốt 1/3 củ

5. Bột bánh xèo 30g

6. Trứng 2 quả

7. Gia vị: Muối, bột tiêu

Cách làm chả nấm
1. Sơ chế nguyên liệu

Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch rồi để ráo nước. Thái nấm thành từng khúc nhỏ.


Chả nấm thơm ngọt: Món mặn lạ miệng ngon cơm-1


Cà rốt bào vỏ, rửa sạch sau đó thái nhỏ. Hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

Chả nấm thơm ngọt: Món mặn lạ miệng ngon cơm-2


2. Trộn bột

Cho nấm, cà rốt, hành hoa, bột bánh xèo, thịt cá ngừ, trứng, chút muối và bột tiêu vào.

Chả nấm thơm ngọt: Món mặn lạ miệng ngon cơm-3


Trộn đều nguyên liệu.

Chả nấm thơm ngọt: Món mặn lạ miệng ngon cơm-4

3. Chiên chả

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Múc từng muỗng nấm trộn vào, tạo hình miếng chả.

Chả nấm thơm ngọt: Món mặn lạ miệng ngon cơm-5

Chiên ở lửa vừa cho chín vàng một mặt thì lật mặt chả, chiên chín vàng mặt còn lại là xong.

Chả nấm thơm ngọt: Món mặn lạ miệng ngon cơm-6

Thành phẩm:

Từng miếng chả nấm vàng ươm, thơm ngon có thể dùng như một món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày. Bạn cũng có thể dùng nó như một món phụ bổ sung dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Món chả có vị ngọt thơm từ nấm, rau củ và thịt cá ngừ, rất hấp dẫn.

Chả nấm thơm ngọt: Món mặn lạ miệng ngon cơm-7
Phần nhân chả nấm có thể được thay đổi để phù hợp với khẩu vị với mỗi gia đình mình. Bạn có thể dùng ngô ngọt, hành tây, ớt bột, củ cải… để tạo ra những miếng chả nấm với vị thơm ngon khác nhau.

Chúc bạn thành công với cách làm chả nấm này nhé!

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

 

Theo PNVN

Xem link gốc Ẩn link gốc http://ttvn.toquoc.vn/cha-nam-thom-ngot-mon-man-la-mieng-ngon-com-20221030114724528.htm

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.