Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê

Thứ hai, 14/03/2022 14:30
icon

Món cơm rang với dứa sau đây vừa dễ làm lại có giá trị dinh dưỡng cao, cả nhà đều thích.

Dứa chứa nhiều fructose, glucose, vitamin B... tốt cho sức khỏe. Ăn dứa vào mùa xuân làm dịu cơn khát, có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa và phân hủy protein. Có nhiều cách ăn dứa như ép nước, dùng chế biến món ăn cực thơm ngon. Còn nếu mang dứa rang cùng cơm, sẽ có vị chua ngọt không bị ngấy, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.

Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-1Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-2

Nguyên liệu Gia vị
Nửa quả dứa
Tôm tươi vừa đủ
Một ít Hà Lan
Một lượng cà rốt vừa đủ
Cơm nguội
Tỏi

1 thìa dầu hào
Một ít tiêu trắng
1 thìa rượu nấu ăn
1 thìa cà phê muối
Đường

 

Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-3

Cách làm

1. Cắt ruột dứa thành từng miếng vuông cỡ 1cm, ngâm nước muối loãng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Việc ngâm nước muối loãng trước khi ăn dứa có tác dụng loại bỏ men dứa, nếu không sẽ có cảm giác bị tê.

Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-4

2. Tôm tươi bóc sạch vỏ tôm, lấy chỉ tôm ra, ướp với một ít muối, tiêu trắng, một chút rượu nấu ăn trong vòng 10 phút.

Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-5

3. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho nước vào nồi đun sôi nhỏ, cho cà rốt và đậu Hà Lan vào luộc trong 3 phút, vớt ra để ráo nước.

Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-6

4. Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, phi tỏi băm cho thơm, lúc này cho tôm vào chiên cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng.

Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-7

5. Cho cà rốt, đậu Hà Lan, dứa vào xào khoảng 2 phút, vì đậu xanh và cà rốt đã chần qua nước nên không cần xào lâu, nêm dầu hào, đường cho vừa ăn.

Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-8

6. Đổ cơm nguội vào rang cùng cho săn, cuối cùng cho dứa thái hạt lựu vào chiên thêm một lúc là xong. Cơm rang cũng có thể đặt trong vỏ dứa trông rất đẹp mắt và ngon miệng. Đây là một trong những món ngon mang phong cách đậm chất Đông Nam Á, bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.

Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-9Cơm nguội đừng lãng phí bỏ đi, mang đi rang cùng với loại quả này ăn chua ngọt cực ngon, người lớn và trẻ em đều thích mê-10

Mẹo nấu ăn

1. Khi chọn dứa, nên chọn dứa chín, trước khi ăn cần ngâm dứa qua nước muối, nước muối có thể phá hủy bromelain, giúp dứa ngọt hơn.

2. Cơm nguội nên để qua đêm hoặc để trong tủ lạnh lấy ra rang, hạt cơm sẽ săn chắc.

Theo Minh Minh - Vietnamnet

cơm rang

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.