Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cứ tưởng dễ, nhưng muốn làm ruốc thịt lợn ăn hoài không chán thì cũng phải có công thức cả đấy
Thứ năm, 08/03/2018 10:05
Nào, hãy tự mình vào bếp để gia đình và bạn bè có thể an tâm thưởng thức món này với công thức đơn giản dưới đây.
Ruốc thịt lợn là món tiện lợi, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Ruốc mua ở ngoài thường không đảm bảo vệ sinh. Nào, hãy tự mình vào bếp để gia đình và bạn bè có thể an tâm thưởng thức món này với công thức đơn giản dưới đây.
Theo Helino
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt lợn nạc: 500g
Nước tương: 20ml
Nước mắm: 3 muỗng
Dầu ăn: 35ml
Ngũ vị hương: 5g
Đường: 2 muỗng cà phê
Ớt bột: 50g
Muối: ½ muỗng cà phê muối
Rượu trắng: 10ml
Hạt mè trắng rang: 30g
Hạt tiêu: ½ muỗng cà phê
Hoa hồi: 2 quả
Cách chế biến:
Bước 1: Rửa sạch thịt lợn, sau đó cho vào nồi luộc cùng với lá nguyệt quế, hạt tiêu và hoa hồi. Đun trong khoảng 15 phút thì tắt bếp và để cho thịt nguội.
Bước 2: Khi thịt đã nguội, bạn cho thịt vào cối, giã cho thịt tơi rồi dùng tay xé thành sợi.
Bước 3: Bật bếp, để lửa thật nhỏ, cho chảo chống dính lên bếp. Khi chảo nóng lên thì cho nước mắm, muối, ngũ vị hương, đường, ớt bột, rượu trắng và thịt đã xé sợi vào đảo cùng, đảo đều tay.
Bước 4: Khi gia vị ngấm thì bạn cho dầu ăn vào hỗn hợp thịt trên, đảo nhanh tay cho đến khi thịt khô, bông mềm thì thêm mè trắng, trộn đều rồi tắt lửa.
Bước 5: Đổ ruốc thịt lợn ra đĩa cho nguội rồi cho vào lọ thủy tinh kín để bảo quản.
Ruốc thịt lợn có thể ăn kèm với cơm nóng , bánh mì và cháo đều ngon
Theo Helino
-
Vào bếp6 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. -
Vào bếp7 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp11 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp14 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.