Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đảm bảo bạn sẽ ăn không ngừng đũa với món sườn chiên này!
Thứ tư, 24/08/2016 14:28
Từng miếng sườn chiên đượm thơm hương tỏi trong từng thớ thịt, hòa quyện cùng với vị chua thơm của nước cốt cam và chút bùi thơm của vừng rang ắt hẳn sẽ khiến bạn thích thú.
Từng miếng sườn chiên đượm thơm hương tỏi trong từng thớ thịt, hòa quyện
cùng với vị chua thơm của nước cốt cam và chút bùi thơm của vừng rang
ắt hẳn sẽ khiến bạn thích thú.
>> Những món bún trộn siêu ngon giải ngấy cho ngày nắng lên
>> Rớt nước miếng với các món chế biến từ dưa chua cho ngày mưa gió
>> Những món bún trộn siêu ngon giải ngấy cho ngày nắng lên
>> Rớt nước miếng với các món chế biến từ dưa chua cho ngày mưa gió
 Để làm món sườn chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g sườn lợn |
- 6 tép tỏi - 100ml nước cam - 2 muỗng canh mật ong - Bột chiên giòn - Vừng đen Nguyên liệu ướp sườn lợn: - 1 muỗng canh rượu nấu - 1 muỗng canh nước tương nhạt - 1 muỗng canh tỏi - 1 muỗng cà phê tinh bột ngô - Hạt tiêu trắng |
 |  Tỏi bóc vỏ lụa, cắt lát mỏng. |
 |  Ướp sườn lợn với rượu nấu, nước tương nhạt, tỏi bằm, tinh bột ngô và hạt tiêu trắng trong 20 phút. |
 |  Làm nóng chảo với lượng dầu sâm sấp mặt sườn khi chiên. Chờ dầu nóng, thả sườn vào chiên cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa, gắp sườn ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu hoặc giấy ăn để hấp thụ bớt mỡ thừa. |
 |  Cho nước cam, mật ong vào chảo hoặc nồi đáy dày đun nóng cho đến khi hỗn hợp hơi sánh lại. |
 |  Kế đó trút sườn lợn vào tỏi chiên vào. |
 |  Gắp sườn ra đĩa, rưới nước sốt lên trên mặt sau cùng là rắc một lớp vừng đen và thưởng thức. |
Tỏi
là một loại gia vị tự nhiên “bắt cặp” rất tốt với thịt bởi nó có thể
làm dậy hương thơm hấp dẫn cho món ăn, đồng thời làm hương vị của thịt
cũng thơm ngon và kích thích hơn hẳn. Trong món sườn chiên
sốt tỏi này, gia vị tỏi cộng hưởng thêm với mật ong mang đến cho người
thưởng thức một cảm giác ngọt ngào. Miếng sườn vàng ươm óng ả, thịt sườn
đậm đà được bao bọc bởi một lớp vỏ mỏng giòn rất thích miệng. Từng
miếng từng miếng đượm thơm hương tỏi trong từng thớ thịt, hòa quyện cùng
với vị chua thơm của nước cốt cam và chút bùi thơm của vừng rang ắt hẳn
sẽ khiến bạn thích thú. Ăn với cơm nóng thì đảm bảo sẽ “hao cơm” lắm
đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp7 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp14 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.