Điểm danh 4 món "muốn ăn là phải lắc" ngon hết ý của Sài Gòn

Thứ bảy, 12/03/2016 07:56
icon

Sánh bước cùng khoai tây lắc, bánh tráng lắc là món xoài lắc muối tôm đang hot rần rần ở Sài Gòn.

Sánh bước cùng khoai tây lắc, bánh tráng lắc là món xoài lắc muối tôm đang hot rần rần ở Sài Gòn.

Khoai tây lắc

Khoai tây lắc là một món ăn vặt đi từ tiệm ăn nhanh ra lề đường. Khoai tây chiên vốn là món ăn được mọi lứa tuổi ưa chuộng thế nên khi món khoái khẩu này được rắc thêm một lớp bột phô mai thơm thơm, mặn mặn rồi lắc đều lên thì càng ngon khó chối từ. Khoai tây lắc ăn không cũng ngon mà chấm cùng tương ớt, mayonaise lại càng tuyệt.

khoai tây chiên

Đặc biệt không chỉ dừng ở bột phô mai, hiện tại khoai tây lắc còn có nhiều biến tấu siêu đa dạng như phô mai cay, bò cay, tôm, rong biển và rong biển wasabi khá là lạ miệng. Một phần khoai tây lắc như vậy có giá từ 20 đến 25 ngàn đồng.
 
khoai tây chiên

Gà lắc

Món ăn này nghe qua tưởng chừng đắt tiền hóa ra lại cực kì rẻ với giá chỉ 20 ngàn đồng/ phần. Thay vì phải vào tận các chuỗi cửa hàng nhanh nổi tiếng để mua 1 phần gà lắc, hiện nay món này đã có mặt trong menu của rất nhiều cửa hàng ăn vặt. Gà được ướp gia vị, tẩm bột, chiên giòn, sau đó cắt thành khối vuông trong túi giấy và lắc với bột phô mai. Món này thường được ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc mayonnaise đều mang lại trải nghiệm hết sức thú vị.


Bánh tráng lắc

Bánh tráng lắc được “lấy cảm hứng” từ món khoai tây lắc của các tiệm thức ăn nhanh. Công thức để chế tạo ra món bánh tráng lắc là bánh đa đỏ, chiên cho phồng rộm lên rồi bẻ nhỏ, cho vào túi giấy, lắc đều cùng bột phô mai. Bánh ít khi chiên sẵn nhiều, vì chiên để lâu bánh sẽ dai, mất độ giòn tan, kém ngon. 

Bánh tráng lắc – món nhâm nhi khoái khẩu mới ở Sài thành 2
Bột phô mai thơm béo bám đều vào bề mặt mang đến cho bánh tráng một hương vị hoàn toàn khác.

Vị giòn rụm, bùi của bánh tráng lẫn với vị thơm, béo của bột phô mai tạo thành một món quà vặt lạ vô cùng hấp dẫn. Một gói bánh tráng lắc có thể ăn được cho cả hai người, giá lại rất mềm, chỉ 10 đến 15 ngàn đồng/ gói.

Xoài lắc

Và cuối cùng, không thể không nhắc đến món xoài lắc muối tôm đang gây bão Sài Gòn trong thời gian gần đây. Xe xoài lắc này bán bên cạnh bờ kè kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè, quận Phú Nhuận, mỗi ngày chỉ bán 1 tiếng đồng hồ từ 13 giờ chiều là hết veo khoảng 25 - 30 kg xoài..

oài xanh

Công thức của món xoài lắc ở đây không quá cầu kỳ, gồm xoài cắt miếng vừa ăn, muối chế biến riêng, đường, nước mắm cho vào một hộp nhựa lớn, xóc đều trong 10 hay 15 giây rồi đổ ra ly nhựa, đưa cho khách. Ăn miếng xoài lắc muối tôm đặc biệt này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chua, mặn hòa quyện vào nhau vô cùng khó cưỡng lại. Mỗi ly xoài này giá chỉ 20 ngàn đồng/ ly.

xoài xanh

Theo Trí thức trẻ
Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.