Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
6 món ăn hứa hẹn làm chao đảo cộng đồng ẩm thực Sài Gòn năm 2016
Thứ sáu, 04/03/2016 07:42
Bạn tự nhận mình là tín đồ ẩm thực chân chính? Vậy bạn đã thử hết những món ăn đang rất hot, rất trend ở Sài Gòn này chưa?
Bạn tự nhận mình là tín đồ ẩm thực chân chính? Vậy bạn đã thử hết những món ăn đang rất hot, rất trend ở Sài Gòn này chưa?
Theo Trí thức trẻ
Cà phê cốt dừa
Món cà phê này vốn có xuất xứ từ một chuỗi cửa hàng từ Hà Nội. Khi xuất hiện trong Sài Gòn chẳng những quán cà phê
này gây sốt mà món cà phê độc đáo này cũng khiến giới trẻ Sài Gòn đứng
ngồi không yên bởi lời giới thiệu của những người đã từng nếm thử: béo,
thơm, lạ miệng.
Cà phê cốt dừa khác hẳn các loại cà phê
khác bởi thành phần của nó có dừa non. Sự hòa quyện vô cùng độc đáo của
cà phê, cơm dừa đá xay, thêm chút kem béo ngậy, tất cả sẽ mang đến mang
cho người Sài Gòn một cảm xúc vô cùng lạ lẫm. Có lẽ vì thế mà dù giá cả
khá cao, 65 ngàn một phần những nhiều người vẫn đưa món này vào danh
sách món mới phải thử một lần.
Bánh Churro
Món
bánh đến từ Tây Ba Nha mới xuất hiện ở Sài Gòn chưa lâu nhưng đã nhanh
chóng thu hút giới mộ ẩm thực bởi bề ngoài quá xinh xắn và hương vị
chẳng xoàng tí nào. Bánh churros truyền thống thường có hình trụ dài,
nhỏ, được chiên ngập dầu đến khi chín vàng, giòn xốp. Sau đó chúng được
phủ một lớp đường quế bên ngoài và dùng kèm với sốt chocolate nóng hổi.
Nhưng
bánh churros ở Sài Gòn đã ít nhiều được biến tấu với hình giọt nước,
bánh cũng có thể được phủ socola, cốm, bánh oreo nhiều màu để tăng độ
bắt mắt. Chiếc ánh giòn xốp, nóng hổi và xinh đẹp quả thật rất đáng để
bạn ăn thử một lần đấy.
Một
số tiệm churros bạn nên thử như Churros and Pops, Prince Churros,
Churros Box. Giá bánh trung bình khoảng 25 đến 30 ngàn đồng/ chiếc.
Parfait
Parfait là một từ tiếng Pháp có nghĩa là
hoàn hảo. Nhưng trong vai trò là món ăn, parfait là món tráng miệng hoặc
ăn chơi tuyệt ngon. Ở Sài Gòn, món parfait nổi tiếng được mang đến từ
Nhật Bản, đựng trong những ly thủy tinh cao ngất ngưỡng, một vài loại
ngũ cốc, đậu đỏ, kem trà xanh, thạch, bột nếp, hay là cả panna cotta.
Món
ăn này mát lạnh lại có vị béo của kem và sự vui miệng từ ngũ cốc nên
nếu đã đươc nếm một lần, chỉ nghe tên bạn đã thấy thòm thèm kinh khủng.
Muốn thử parfait hứa hẹn sẽ gây sốt trong hè này, bạn có thể đến một số
quán Nhật như Watcha, Yamamoto...
Pizza nhân nhồi
Thời đại của phô mai đang lên ngôi, và món pizza nhân nhồi phô mai béo
ngậy cũng đang làm khuynh đảo những tín đồ ẩm thực Sài Gòn. Đặc trưng
của món bánh này là lớp phô mai dày, béo ngậy được dấu vào bên trong
nhân bánh chứ không phải được phủ trên bề mặt như ở bánh pizza thông
thường.
Tưởng
tượng thế này nhé, trong từng miếng cắn bánh pizza nhân nhồi, khoang
miệng của bạn sẽ ngập trong lớp phô mai siêu dày, mà theo quảng cáo thì
là gấp 3 lần pizza thường. Có lẽ vì thế mà dù ngon nhưng món này rất
nhanh ngấy, chỉ 1, 2 miếng là đã ngán rồi. Tuy vậy nếu chưa thử bạn vẫn
nhất định nên ăn thử một lần nhé. Sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên
đấy!
Kem Eat Me
Kem Eat me vốn đã nằm trong danh sách
những món ăn gây sốt của năm 2015 tại Sài Gòn, nhưng có lẽ vì món này
quá cute mà đến tận năm 2016, chúng vẫn chưa hạ nhiệt và được nhiều
người săn đón.
Kem Eat Me đầy sắc màu ngộ nghĩnh
Đúng
theo tiêu chí “ăn bằng mắt”, những que kem được décor lung linh, tạo
hình bắt mắt của Eat Me khiến bạn muốn thử cho hết tất cả, đơn giản vì
quá xinh! Chưa kể đến hương vị cũng loại kem này cũng đa dạng không kém
với hương dâu, blueberry, tiramisu, trà xanh… khiến ai cũng phải nao
lòng.
Với
giá 33 ngàn đồng/ chiếc, giá kem Eat me không rẻ, nhưng xe kem đặt ngay
tại đường Huỳnh Thúc Kháng luôn trong tình trạng cháy hàng, điều này có
thể phần nào chứng minh được chất lượng của loại kem này.
Đậu hũ thối
Đây là một trong những món ăn "danh bất hư truyền" của Trung Quốc. Người ăn rồi khen món này ngon, béo, đặc sắc, người chưa nếm bao giờ lại e ngại thứ mùi khá nặng của nó. Thế nhưng ở Sài Gòn, món này lại đang là trend.
Bắt đầu từ một hàng thức ăn Hong Kong trên đường Nguyễn Trãi quận 5, khi quán đã gia giảm, chế biến lại cho đậu hũ đỡ nặng mùi. Khi cắn và nếm dù vẫn còn chút vị ngái ngái, nồng nồng cực kỳ khó tả, nhưng mức độ so với đậu hủ thúi chính gốc ở Hongkong hay Trung Quốc thì chỉ còn khoảng 30 - 40%. Vì thế mà nhiều người vẫn có thể thoải mái nếm thử món ăn này mà không phải lo sợ chuyện quá nặng mùi hoặc khó ăn.
Mỗi một phần là gồm 2 viên đậu hủ, sau đó rưới thêm phần sốt ớt hoặc cà chua để ăn kèm.
Đậu hũ thối chính gốc ở nước ngoài thậm chí còn được chia thành nhiều cấp độ từ nhẹ, nồng cho đến cực nồng để thử thách người ăn, nhưng ở Sài Gòn chỉ có một cấp độ và có lẽ vì thế mà nó bỗng nhiên trở thành món hút khách.
-
Vào bếp14 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp20 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.