- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gần 30 tuổi mới biết nấu ăn, mùa dịch Tóc Tiên ở nhà nâng cao tay nghề làm vợ đảm
"Trăm hay không bằng tay quen thật sự đúng với khả năng nấu nướng của bạn Tiên", nữ ca sĩ tự nhận xét.
Mùa dịch này, Tóc Tiên cho biết cô dành 90% ở nhà, chỉ ra ngoài lúc đi tập gym. Cũng vì không chạy show vào mùa dịch nên nữ ca sĩ có nhiều thời gian hơn để nấu ăn cho ông xã Hoàng Touliver. Mới đây, giọng ca Vũ điệu cồng chiêng tâm sự: "Trăm hay không bằng tay quen thật sự rất đúng với khả năng nấu nướng của bạn Tiên - từ một đứa bé không bao giờ nấu cơm, mãi tới khi gần 30 tuổi mới mê mẩn bếp núc".
Cùng với đó, Tóc Tiên khoe món bít tết cô làm và cho biết mình từng thất bại nhiều lần trong quá khứ khi thực hiện món ăn này. Giờ cô đã có thể "tự tin 80% medium-rare". "Medium rare" là mức thịt cân bằng sống chín, bên ngoài vàng nâu, bên trong đã ấm hoàn toàn, màu đỏ tươi ở giữa miếng thịt nhạt đi và phần hồng nhiều hơn. Muốn đạt ở mức này thịt cần nướng thịt trong 3 - 4 phút mỗi mặt, canh đều thời gian.
Tóc Tiên và ông xã chủ yếu ở nhà trong thời gian này.
Cô tự tay làm bít tết trong mùa dịch, khỏi cần ra ngoài.
Có nhiều cấp độ chín của thịt bò bít tết và cần canh thời gian để có độ chín hoàn hảo hay dựa trên sở thích của người thưởng thức. Trong đó gồm 6 mức độ chín như sau: Blue rare (Thịt chín 10%), Rare (Thịt chín 25%), Medium rare (Thịt chín 50%), Medium (Thịt chín 75%), Medium-well (Thịt chín 90%), Welldone (Thịt chín 100%).
Có thể thấy Tóc Tiên cũng rất kỹ lưỡng trong nấu nướng và luyện "tay nghề", kỹ thuật nấu nướng để sao cho món ăn được ngon nhất không khác gì ngoài hàng. Bên cạnh đó cô cũng khoe làm cơm trộn Hàn Quốc hay còn tự tay làm món sinh tố cho bữa trưa.
Món cơm trộn nhiều màu sắc của Tóc Tiên, trong đó có trứng, cá, kim chi, các loại rau củ...
Sinh tố của Tóc Tiên tổng hợp từ chuối - táo - yến mạch - bơ đậu phộng - sữa - chà là.
Xem lại những món ngon Tóc Tiên từng nấu:
Tóc Tiên cho biết ngày bé cô siêu hậu đậu, đến giờ đã có thể nấu được những bữa cơm no đủ, giàu dinh dưỡng như thế này.
Nữ ca sĩ nhiều lần chia sẻ thành quả nấu nướng. Cô cho biết mình "hay bị than phiền mỗi lần nấu ăn vì 'bày' là chính, cũng vì cái tật xem ăn uống trên Instagram quá nhiều nên thích trình bày rõ ràng, sạch đẹp".
Sườn non rim mặn là một trong những "món tủ" của Tóc Tiên.
Những bữa cơm do Tóc Tiên thực hiện có khi đơn giản với những món truyền thống như thịt rang cháy cạnh, cá kho, canh tôm chua, rau tần ô... có khi lại sang chảnh với cá hồi, bít tết mang phong cách Tây.
Cá hồi áp chảo ăn kèm bí ngòi và nấm hay cá hồi nướng sốt Teriyaki kèm bông cải xanh, cà rốt đều được cô thử áp dụng.
Nữ ca sĩ cũng rất chịu khó đổi món, tạo nên những thực đơn hấp dẫn hàng ngày.
Một bữa ăn mang phong cách Tây của cô nàng với bánh mì bơ tỏi, bít tết ăn kèm sốt tiêu nấm, rau củ quả nướng gia vị.
Cô dậy sớm nấu ăn sáng, tập làm bánh mì kiểu Pháp tại nhà. Thành quả đẹp khiến fan phải trầm trồ.
Một bữa sáng khác với bánh sandwich gồm 2 loại cá hồi hun khói và trứng.
Đôi khi cô đổi món với cơm chiên.
Hay phở bò.
Cô tự khen phở tái nạm gầu bắp bò viên của mình "ngon lắm".
Tóc Tiên cũng ra tay làm bún riêu và chấm cho mình "9 điểm hương vị, 5 điểm trình bày".
Món mì chiên nữ ca sĩ làm với "nhiều topping quá không thấy mì đâu".
Bên cạnh đó, Tóc Tiên còn truyền cảm hứng cho nhiều bạn nữ với những thực đơn giảm cân lành mạnh. Cô cũng chuộng xu hướng poke - các loại topping nguồn gốc hải sản như cá hồi, cá ngừ hay tôm trộn cùng salad...
Một xu hướng khác được Tóc Tiên chăm chỉ áp dụng là hạt quinoa (diêm mạch). Cô dùng hạt quinoa để thay thế cơm trắng.
Món "quinoa lục sắc" đầy màu sắc của nữ ca sĩ.
Với tay nghề vào bếp thế này cũng là một lý do cô nàng khiến chàng "Phù thuỷ âm nhạc" tài năng mê mệt suốt những năm qua.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Vào bếp8 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp13 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp17 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp21 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.