Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gợi ý chuẩn bị mâm cơm Tất niên chiều 30 Tết đơn giản nhưng vẫn đủ đầy, cả gia đình sum họp đầm ấm
Chủ nhật, 30/01/2022 22:01
Mâm lễ cúng Tất niên cuối năm đầy đủ, đúng văn hóa truyền thống, nhưng cách làm vô cùng đơn giản, giúp các mẹ tiết kiệm thời gian.
Cúng tất niên là một nét đẹp văn hóa truyền thống lâu đời của người Việt. Tất niên là buổi sum họp đánh dấu sự kết thúc của năm cũ và để chào đón năm mới với mong ước rằng những điều tốt đẹp, may mắn, hạnh phúc và thành công sẽ đến. Tất niên còn là dịp để các thành viên trong gia đình gắn bó với nhau hơn, đồng thời cũng là dịp để mọi người bày tỏ lòng biết ơn thành kính tới ông bà tổ tiên đã phù hộ cho cả nhà suốt năm qua.
Theo truyền thống, lễ cúng tất niên thường được tổ chức vào chiều ngày 30 Tết. Tết Nguyên Đán Nhâm Dần 2022 năm nay tất niên rơi vào ngày 29 Tết vì tháng Chạp không đủ 30 ngày. Tuỳ theo từng vùng miền mà mâm cơm tất niên có sự khác biệt. Dưới đây là mâm cơm cúng tất niên truyền thống ở cả 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Mâm cơm tất niên miền Bắc gồm những món:
- Bánh chưng, xôi
- Bát móng giò hầm măng lưỡi lợn
- Bát bóng nấu thập cẩm
- Bát canh miến nấu lòng gà hay bát canh mọc
- Đĩa thịt đông
- Đĩa thịt gà luộc
- Đĩa giò lụa
- Đĩa giò xào
- Đĩa nộm hoặc đĩa dưa hành muối
Mâm cơm tất niên miền Trung ít cầu kỳ hơn thường có:
- Bánh chưng hoặc bánh tét
- Đĩa dưa món
- Đĩa giò lụa Huế
- Đĩa gà bóp rau răm
- Đĩa chả Huế,
- Đĩa thịt heo luộc
- Giá chua
- Đĩa cá chiên hay đĩa ram
Mâm cơm tất niên của người miền Nam
- Bánh tét
- Đĩa củ cải ngâm nước mắm
- Canh măng nấu (thường dùng măng tươi thay cho măng khô)
- Bát canh khổ qua nhồi thịt
- Thịt kho tàu (thịt heo, trứng với nước dừa)
- Đĩa thịt heo luộc
- Đĩa gỏi tôm thịt, đĩa nem
- Đĩa chả giò, đĩa dưa giá
Lễ cúng tất niên là một lễ truyền thống, lễ vật thiết cúng không cần quá cầu kỳ mà chủ yếu là thành tâm. Cái cốt miễn sao thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ để tri ân đất, trời, Phật thánh, thần linh, ông bà tổ tiên đã gia hộ cho gai đình đươc bình an suốt 1 năm qua.
Tâm An - Theo Vietnamnet
-
Vào bếp10 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp17 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.