- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại bơ này làm chỉ mất 10 phút nhưng dùng được cả tháng: Quan trọng nhất là ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân
Nhất định nên có 1 hũ bơ lạc trong nhà nhé các chị em ơi.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Rang lạc
2.Xay bơ lạc
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Lạc 100gr
2. Gia vị Muối, dầu olive, mật ong
Thử một lần tự làm bơ lạc, chắc hẳn chị em sẽ muốn làm thường xuyên luôn đấy. Có món ngon hũ bơ lạc trong nhà, bữa sáng giản tiện hơn nhiều, phết bánh mì hay trộn cùng sữa chua, hoa quả đều ngon cả. Chưa kể, bơ lạc còn không gây tăng cân, thế mà không "triển" thì quá phí.
Bơ lạc tự làm nè
Lưu ý: Để làm được bơ lạc ngon, chị em hãy chọn những hạt lạc tròn mẩy, không bị teo móp, mốc hay có màu sắc lạ nhé!
Cách làm bơ lạc siêu đơn giản
1. Rang lạc
Bạn cho lạc vào chảo cùng 1 thìa cà phê muối, đảo đều tay và liên tục trên lửa vừa cho đến khi thấy tiếng kêu tanh tách, phần vỏ lạc bắt đầu nứt ra thì giảm nhỏ lửa. Rang thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Sau khi tắt bếp, chị em vẫn tiếp tục đảo đều tay thêm khoảng 1-2 phút để tránh làm lạc bị cháy do nhiệt trong chảo vẫn nóng.
Rang lạc với chút muối nha
Bạn đợi cho lạc nguội bớt rồi sàng bỏ phần vỏ.
Bỏ hết phần vỏ lạc sau khi rang nha
2. Xay bơ lạc
Bạn cho phần lạc rang vào máy xay và xay cho đến khi lạc nhuyễn mịn.
Xay mịn lạc rang trước nè
Tiếp theo, thêm vào cối xay 3-4 thìa canh dầu olive (hoặc dầu dừa), 2 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê muối hạt. Bấm máy, xay cho đến khi các nguyên liệu quện thành hỗn hợp sền sệt là được.
Giờ thì chỉ cần vét bơ lạc, cho vào hũ thủy tinh sạch, có nắp kín là xong!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bơ lạc rồi đấy. Bơ mềm mịn, ngậy và bùi bùi vị lạc, kết hợp với mùi dầu olive/dầu dừa và mật ong nữa nên hương vị rất vừa miệng. Phết bánh mì hay trộn salad thì ngon miễn bàn luôn nha.
Mặc dù hạt lạc là thực phẩm giàu chất béo, nhiều calo nhưng bơ lạc hoàn toàn không gây tăng cân như nhiều chị em vẫn nghĩ.
Trên thực tế, hầu hết các nghiên cứu hiện có chỉ ra rằng chế độ ăn bơ lạc hoặc các loại hạt có thể hỗ trợ duy trì cân nặng hiệu quả hơn những chế độ ăn kiêng loại bỏ hoàn toàn bơ lạc ra khỏi khẩu phần. Hơn nữa, những người thường xuyên ăn lạc nói chung và bơ lạc nói riêng có xu hướng có chỉ số BMI thấp hơn những người không ăn.
Ngoài ra, bơ lạc còn giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt.
Với những thông tin và gợi ý về cách làm bơ lạc này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa dễ làm để thưởng thức.
Theo Nhịp Sống Việt
-
Vào bếp27 phút trướcThao tác nấu món này tương đối dễ, ai cũng có thể làm được. Do đó để chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn đừng ăn sống củ mã thầy nữa mà hãy nấu món này nhé!
-
Vào bếp4 giờ trướcTừ lâu, loại thịt đặc biệt này đã được biến tấu thành nhiều món ăn ngon độc đáo, lạ miệng và còn được sử dụng làm bài thuốc trị mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ.
-
Vào bếp10 giờ trướcSáng nay chưa biết ăn gì hãy thử cơm 2 trong 1 cực kỳ đẹp mắt và bổ dưỡng này.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa tối ngon miệng đủ chất thì bạn hãy tham khảo thực đơn theo mùa đơn giản dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là mùa nở rộ của loại rau này, có hương vị tươi non nhất. Loại rau này không chỉ làm thuốc, còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
Vào bếp2 ngày trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón thịt luộc quen thuộc giờ đã được nâng tầm với cách làm mới này.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại rau mà mọi nhà đều thích thú thưởng thức, làm được nhiều món ăn ngon nhưng bác sĩ dặn không nên ăn quá nhiều.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt khá đắt đỏ nhưng giàu năng lượng, có thể bổ sung năng lượng ngay lập tức, người mệt mỏi nên ăn.