Loại hạt được sinh ra từ "quốc hoa", ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát

Thứ năm, 20/07/2023 10:05
icon

Món ăn này không chỉ ngon, lạ miệng lại còn siêu bổ dưỡng

Hạt sen được sinh ra từ hoa sen (quốc hoa của nước ta). Hạt sen có tác dụng bổ dưỡng an thần, đặc biệt là dùng để chữa tiêu chảy kéo dài và bệnh suy dinh dưỡng, chữa chứng mất ngủ, giảm khát mùa hè, chữa thiếu máu, kém ăn...

Nếu kết hợp thịt gà, hạt sen với nấm đông trùng trong một món ăn như dưới đây không chỉ có tác dụng dưỡng tâm, an thần mà còn bồi bổ cơ thể, là món ăn tại nhà phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà tơ, 300 gam hạt sen tươi, 80 gam hoa Đông trùng hạ thảo tươi (giờ được bán nhiều, dễ mua), 3 nước tương, 2 thìa tinh bột, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, gừng lượng vừa đủ, hành lá.

Cách làm:

Gà chặt miếng vừa ăn rồi rửa sơ qua, sau đó ngâm vào nước sạch khoảng 10 phút cho ra bớt máu thừa rồi vớt ra rửa sạch. Dùng giấy ăn thấm khô, cho thịt gà vào bát. Thêm dầu hào, nước tương, rượu nấu ăn, một ít gừng thái nhỏ và hành lá thái khúc.

Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-1

Bạn có thể đeo gang tay rồi trộn thịt gà, cố gắng vừa trộn vừa bóp để gà dễ ngấm gia vị hơn. Ướp một lúc.

Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-2

Hạt sen tươi bóc vỏ, thông bỏ tâm rồi rửa sạch.

Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-3

Nấm đông trùng bỏ chân, rửa sạch rồi cho nấm và hạt sen vào bát thịt gà, trộn đều.

Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-4

Cho gà vào đĩa sâu lòng để chuẩn bị hấp.

Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-5

Cho đĩa thịt gà vào xửng, đun cho đến khi sôi.

Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-6

Để thịt gà sôi 20 phút thì cho ra ngay, thịt gà tơ nên nhanh mềm, vì thế thời gian này là vừa đủ. 

Hạt sem mềm bở, thịt gà ngọt thơm và mềm, quyện lẫn mùi nấm đông trùng rất hấp dẫn. 

Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-7Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-8Loại hạt được sinh ra từ quốc hoa, ăn vào chữa mất ngủ lại giải khát, đem nấu với gà được món thanh mát-9

Chúc các bạn thành công!

Theo PNTĐ

Xem link gốc Ẩn link gốc https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/loai-hat-duoc-sinh-ra-tu-quoc-hoa-an-vao-chua-mat-ngu-lai-giai-khat-dem-nau-voi-ga-duoc-mon-thanh-mat-c80a26121.html

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.