Loại quả bán nhan nhản khắp chợ cực tốt cho tiêu hoá, nấu kiểu này vừa ngon còn không lo béo

Thứ sáu, 07/04/2023 07:31
icon

Thỉnh thoảng bạn có thể thêm món này vào thực đơn bữa cơm gia đình đảm bảo ai ăn cũng thích.

Bí đao là loại quả quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Bí đao không chỉ có thể làm được thành nhiều món ăn mà còn rất bổ. Trong quả bí đao chứa hàm lượng calo thấp, ít carb, nhiều nước và chất xơ nên được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm cân hay cải thiện hệ tiêu hóa,... Theo Đông y, bí đao có đặc trưng bởi vị ngọt, có tính hàn và không chứa độc tính. 

Loại quả bán nhan nhản khắp chợ cực tốt cho tiêu hoá, nấu kiểu này vừa ngon còn không lo béo-1

Thịt quả bí đao chứa nhiều chất xơ dạng sợi rất có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra, các vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất... Bí đao còn có tác dụng thanh nhiệt, làm đẹp da... Vì những lợi ích này thỉnh thoảng bạn hãy thêm bí đao vào thực đơn bữa cơm gia đình nhé.

Nguyên liệu:

1 khúc bí đao, 1 thìa nhỏ tinh bột, 2 thìa nước tương, sò điệp khô lượng vừa đủ (có thể thay bằng tôm khô), 1 thìa dầu hào,  1 ít hành lá thái nhỏ.

Loại quả bán nhan nhản khắp chợ cực tốt cho tiêu hoá, nấu kiểu này vừa ngon còn không lo béo-2

Cách làm: 

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái lát. Sò điệp ngâm với nước cho mềm rồi xé thành sợi.

Xếp các lát bí đao vào một đĩa sâu lòng hình tròn. Cho sò điệp đã xé vào giữa.

Loại quả bán nhan nhản khắp chợ cực tốt cho tiêu hoá, nấu kiểu này vừa ngon còn không lo béo-3

Cho đĩa bí đao vào nồi hấp ở lửa lớn trong 20 phút.

Loại quả bán nhan nhản khắp chợ cực tốt cho tiêu hoá, nấu kiểu này vừa ngon còn không lo béo-4

Sau đó gạn lấy phần nước chảy ra từ bí đao hấp, cho vào nồi. Thêm nước tương, dầu hào, 1 thìa tinh bột nước (hoà 1 thìa tinh bột với 1 thìa nước), đun cho nước sốt sánh lại thì rưới đều lên đĩa bí đao hấp sò điệp là xong.

Món bí đao hấp sò điệp này vừa mềm ngon ngọt, thanh mát, có thể giải nhiệt tốt lại chẳng lo tăng cân, ai ăn cũng thích.

Loại quả bán nhan nhản khắp chợ cực tốt cho tiêu hoá, nấu kiểu này vừa ngon còn không lo béo-5

Chúc các bạn thành công!

 

Theo Thời báo VHNT
 

Xem link gốc Ẩn link gốc https://arttimes.vn/gia-dinh/loai-qua-ban-nhan-nhan-khap-cho-cuc-tot-cho-tieu-hoa-nau-kieu-nay-vua-ngon-con-khong-lo-beo-c59a26253.html

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.