Loại quả dân dã giá rẻ như bèo nhưng có tác dụng "vàng mười" với sức khỏe, đem nấu canh rất ngon

Thứ hai, 21/08/2023 14:05
icon

Loại quả này được nhiều người trồng sẵn trong vườn nhà hoặc được bán ở chợ với giá rẻ bèo nhưng lại tốt không tưởng.

Khế có loại quả quen thuộc đối với mọi người và được sử dụng nhiều trong các món ăn. 

Quả khế tên khoa học là Averrhoa carambola, thuộc họ Chua me đất và trong dân gian khế còn được gọi là ngũ liễm tử hay ngũ lăng tử. Quả khế có 5 múi, khi cắt lát ngang có hình ngôi sao. 

Loại quả này giòn, các hạt màu nâu, nhỏ, khi còn sống quả non có màu xanh và khi chín thì ngả sang màu vàng, có 2 loại là khế chua và khế ngọt, khế chua thì có múi nhỏ hơn và màu xanh đậm hơn, khế ngọt thì múi dày hơn, to hơn. 

Khế là loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Loại quả dân dã giá rẻ như bèo nhưng có tác dụng vàng mười với sức khỏe, đem nấu canh rất ngon-1Khế là loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Loại quả này được biết đến là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, có đặc tính làm se, giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng hạ đường huyết. 

Quả khế chua nấu canh với thịt bò vô cùng thơm ngon bổ dưỡng, chắc hẳn sẽ kích thích được vị giác của mọi người và làm bữa ăn thêm tuyệt vời hơn. 

Dân Việt giới thiệu cách nấu món canh khế thịt bò như sau:

Nguyên liệu nấu canh khế thịt bò: 

- 2 lạng thịt bò phi lê 

- 2 quả khế chua 

- Cà chua 

- Hành lá 

- Gia vị

Loại quả dân dã giá rẻ như bèo nhưng có tác dụng vàng mười với sức khỏe, đem nấu canh rất ngon-2.

Quả khế chua nấu canh với thịt bò vô cùng thơm ngon bổ dưỡng, chắc hẳn sẽ kích thích được vị giác của mọi người và làm bữa ăn thêm tuyệt vời hơn.

 Cách nấu canh khế thịt bò: 

 - Bò phi lê cắt mỏng, băm ko quá nhỏ

- Ướp thịt bò với hạt nêm + tiêu + đầu hành lá băm

- Khế cắt khoanh. Cà chua cắt múi cau

- Bắc nồi phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào tái, xong để riêng ra

- Cũng nồi đó, bỏ cà chua vào xào cho mềm. Thêm nước trắng vào nồi, nấu sôi

Loại quả dân dã giá rẻ như bèo nhưng có tác dụng vàng mười với sức khỏe, đem nấu canh rất ngon-3


- Nước sôi, cho khế vào nấu vừa mềm thì hạ lửa.

- Nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị. Cho thịt bò đã xào vào nồi xong tắt lửa

- Rắc thêm hành lá, ớt xắt nữa là xong

 Chúc các bạn thành công khi nấu thịt bò với loại quả ngon này! 

 

Theo Dân việt

Xem link gốc Ẩn link gốc https://danviet.vn/loai-qua-dan-da-gia-re-nhu-beo-nhung-co-tac-dung-vang-muoi-voi-suc-khoe-dem-nau-canh-rat-ngon-20230820093056827.htm

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.