Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mâm cơm cuối tuần 7 món ngon đẹp dễ nấu mẹ nào cũng trổ tài làm được
Chủ nhật, 13/09/2020 11:18
Với mâm cơm cuối tuần vừa đủ đầy lại đẹp mắt thế này thì hẳn là chẳng ai còn muốn ra tiệm ăn nữa phải không các mẹ?
- Nhìn mâm cơm ở cữ đặt trên bàn, chồng tôi giận dữ đem ra ngoài hỏi tội em gái thì nhận được câu trả lời lạnh lùng
- Vừa đi học vừa đi làm, nàng sinh viên Đà Nẵng khoe những mâm cơm sang như nhà hàng
- Gia đình 4 người cùng mắc ung thư vì một chất độc hạng nhất dễ “xâm nhập” vào mâm cơm: Thường có mặt trong 6 món ăn, vật dụng nhưng bạn không hề biết
Mâm cơm hôm nay gồm có các món:
- Cơm nắm mắm ruốc
- Bông cải luộc
- Cá muối sả ớt chiên
- Măng tây nướng
- Trứng cuộn
- Canh chua măng nấu cá bớp
- Tráng miệng: Dưa hấu
.
Cách làm:
CƠM NẮM MẮM RUỐC
Thịt ba chỉ băm nhỏ. Phi dầu ăn với xả ớt cho thơm, cho thịt ba chỉ băm nhỏ vào xào. Khi thịt săn lại ta cho mắm ruốc vào xào với lửa nhỏ. Rim đến khi mắm ruốc ngấm vào thịt và khô lại là tắt bếp. Dùng cơm cho mắm ruốc vào giữa nắm lại khi ăn sẽ ngon miệng hơn nhé!
BÔNG CẢI LUỘC
Bông cải nhặt và rửa sạch. Bắc nồi nước sôi, nêm vào ít muối rồi cho bông cải vào luộc. Khi nước vừa sôi lại thì tắt bếp, cho bông cải ra thau nước lạnh để giữ màu xanh là hoàn tất món ăn.
CÁ MUỐI SẢ ỚT CHIÊN
Cá làm sạch để ráo, ướp cá với muối và xả ớt băm nhuyễn. Để 15' cho cá thấm gia vị rồi đem đi chiên vàng trong chảo dầu.
MĂNG TÂY NƯỚNG
.
Măng tây rửa sạch cắt bỏ phần già sau đó rắc ít dầu ô liu và muối lên trộn đều. Xếp măng tây lên vỉ nướng sơ là đã dùng ngon miệng.
TRỨNG CUỘN
Trứng tách lòng trắng và lòng đỏ để riêng. Cho hạt nêm, tiêu, ớt xanh, ớt đỏ băm nhuyễn và hành lá vào lòng trắng khuấy đều. Nêm ít hạt nêm và tiêu vào lòng đỏ.
Cho dầu ăn vào chảo chống dính, cho lòng trắng vào tráng một lớp mỏng rồi cuộn lại 1 bên thành chảo, sau đó cho tiếp lớp lòng trắng đến khi hết rồi lần lượt sang lòng đỏ đến khi hết là xong. Lấy ra cắt khoanh vừa miệng và bày trí thật đẹp nhé.
CANH MĂNG CHUA NẤU CÁ BỚP
Cá bớp ướp với hạt nêm, sả ớt và hành tím băm nhuyễn. Phi dầu ăn với sả ớt cùng hành tím cho thơm, cho cá bớp vào áp chảo sơ sau khi cá đã thấm gia vị. Tiếp đến cho nước sôi vào, khi sôi ta nêm ít hạt nêm, muối và đường.
Cho tiếp phần măng chua đã vắt ráo vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn, khi sôi lại thì tắt bếp. Cho rau nêm và ớt cắt lát cùng muỗng nước mắm ngon là món canh hoàn tất.
TRÁNG MIỆNG: DƯA HẤU
Theo Trí Thức Trẻ
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/mam-com-cuoi-tuan-7-mon-ngon-dep-de-nau-me-nao-cung-tro-tai-lam-duoc-22202013904232758.htm
-
Vào bếp7 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp14 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.