Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mỗi tuần ăn món canh này ít nhất 1 lần, đảm bảo "chuyện ấy" của gia đình bạn luôn mặn nồng vui vẻ
Thứ hai, 29/11/2021 08:37
Một bát canh cải thảo củ cải nấu hàu nóng hổi là một món canh có vị ngọt thơm rất đặc trưng, không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm cơ thể ngày lạnh.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế nguyên liệu
2.Xào nguyên liệu
3.Nấu canh
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt hàu 200g
2. Cải thảo 1/3 cây
3. Củ cải 1/3 củ
4. Hành lá 1 gốc
5. Ớt sừng đỏ 1 quả
6. Ớt sừng xanh 1 quả
7. Nước dùng cá cơm 1,2 lít
8. Dầu mè 15ml
9. Cà rốt 1/3 củ
10. Gia vị: 8ml nước tương, 2 tép tỏi băm nhỏ, một ít muối, bột tiêu.
Hàu là loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt ngon tự nhiên. Hàu có thể ăn sống trực tiếp hoặc chế biến thành món hàu nướng, hấp hoặc nấu canh… Ăn hàu ngoài cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể còn giúp tăng cường hệ miễn dịch do trong hàu có chứa nhiều viamin E, C và các khoáng chất khác giúp chống viêm, chống oxy hóa.
Ăn hàu cũng tốt cho hệ tim mạch. Với lượng kẽm dồi dào nên rất tốt cho mắt. Hàu cũng giàu vitamin B12, axit béo omega-3, kẽm, sắt có lợi cho chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung, giúp cải thiện tâm trạng, làn da. Kẽm được tìm thấy trong hàu có tác dụng giúp cơ thể sản xuất testosterone, một hormone quan trọng trong việc điều chỉnh ham muốn tình dục nam giới và chức năng tình dục.
Cách nấu canh cải thảo nấu hàu
1. Sơ chế nguyên liệu
Cải thảo rửa sạch thái khúc vừa ăn.
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành lát vừa ăn.
Gốc hành thái nhỏ, ớt xanh ớt đỏ thái lát, cà rốt thái sợi.
2. Xào nguyên liệu
Đổ dầu mè vào nồi đun nóng sau đó thêm củ cải vào đảo qua.
Tiếp đó thêm cải thảo vào đảo chung.
3. Nấu canh
Đổ nước dùng cá cơm vào đun sôi trong 5 phút sau đó thêm nước tương.
Thêm tỏi băm, cà rốt, thịt hàu vào.
Cuối cùng thêm ớt xanh, ớt đỏ, hành lá vào đun sôi trở lại. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Một bát canh cải thảo củ cải nấu hàu là món ngon nóng ấm với vị ngọt thanh nhẹ rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh. Món canh chế biến đơn giản, nguyên liệu lại quen thuộc. Món canh này không chỉ ngon mà còn giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lý nam giới.
Để nấu được món canh cải thảo nấu hàu thì bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh cải thảo nấu hàu này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://nhipsongviet.toquoc.vn/moi-tuan-an-mon-canh-nay-it-nhat-1-lan-dam-bao-chuyen-ay-cua-gia-dinh-ban-luon-man-nong-vui-ve-222021281116136296.htm
-
Vào bếp9 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp16 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.