Nàng dâu thể hiện bản lĩnh "nâng cấp" món đậu sốt cà chua, mẹ chồng khó tính cũng bất ngờ

Thứ bảy, 21/03/2020 08:15
icon

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn quen thuộc với mọi gia đình, thường được coi là bình dân khi đem so với nhiều món ăn khác.

Tuy nhiên, một chút biến tấu và tinh tế trong chọn nguyên liệu thì việc nâng tầm món đậu phụ sốt cà chua chỉ là điều làm trong nháy mắt.

Trước tiên, thay vì chọn loại đậu thông thường, hãy dùng loại tàu hũ trứng (tàu hũ trứng) mềm mịn. Thay vì dùng cà chua, hãy dùng sốt cà chua đã có thêm nhiều phụ liệu. Và vậy thôi, thêm vài phút chế biến, món ăn này đã hoàn toàn lột xác từ sắc, hương đến vị.

Nguyên liệu:

- 2 thanh đậu phụ trứng (đậu phụ trứng), 15gr tỏi băm, 40gr sốt cà chua (ketchup), 2gr nước mắm (hoặc xì dầu), 5gr tinh bột ngô.  

Nàng dâu thể hiện bản lĩnh nâng cấp món đậu sốt cà chua, mẹ chồng khó tính cũng bất ngờ-1

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị phần sốt

- Cho sốt cà chua, nước mắm 100ml nước lọc cùng tinh bột ngô vào một bát lớn và trộn đều.

Nàng dâu thể hiện bản lĩnh nâng cấp món đậu sốt cà chua, mẹ chồng khó tính cũng bất ngờ-2


Bước 2: Sơ chế đậu

- Đậu cắt thành những miếng dày từ 1,5 -2cm.

Nàng dâu thể hiện bản lĩnh nâng cấp món đậu sốt cà chua, mẹ chồng khó tính cũng bất ngờ-3

Bước 3: Rán 

Cho một chút dầu vào chảo, rán đậu trong khoảng 5 phút cho vàng một mặt. Nhẹ nhàng lật miếng đậu phụ trứng và rán thêm 3 phút nữa.

Nàng dâu thể hiện bản lĩnh nâng cấp món đậu sốt cà chua, mẹ chồng khó tính cũng bất ngờ-4

Bước 4: Sốt đậu

Phi thơm tỏi và đổ phần sốt đã chuẩn bị vào, đảo đều và đun sôi liu riu khoảng 3 – 4 phút và nhẹ nhàng đổ ra đĩa, tránh làm nát miếng đậu phụ trứng. Nếu thích, có thể rắc một chút hành lá lên trên để tạo hương vị và sắc màu.

Nàng dâu thể hiện bản lĩnh nâng cấp món đậu sốt cà chua, mẹ chồng khó tính cũng bất ngờ-5Nàng dâu thể hiện bản lĩnh nâng cấp món đậu sốt cà chua, mẹ chồng khó tính cũng bất ngờ-6

Chúc các bạn thành công!

Theo Thoidaiplus.giadinh.net.vn

Xem link gốc Ẩn link gốc http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/nang-dau-the-hien-ban-linh-nang-cap-mon-dau-sot-ca-chua-me-chong-kho-tinh-cung-bat-ngo-d231931.html

đậu sốt cà chua

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.