Quán cháo mực "gọi gì cũng có" đường Phó Đức Chính

Ngoài quẩy, bạn có thể gọi giò heo, đùi gà, xí quách, trứng bắc thảo... để ăn cùng cháo.

Ngoài quẩy, bạn có thể gọi giò heo, đùi gà, xí quách, trứng bắc thảo... để ăn cùng cháo.


Quán cháo mực ở đường Phó Đức Chính, quận 1, TP HCM đã có hơn 22 năm kinh doanh.


Cháo tại đây được nấu bằng mực khô và nếp
.


Tôm khô cũng được cho vào nồi cháo để tăng vị ngọt.


Người bán cho vào tô ít gừng tươi để khắc chế mùi và tăng độ ấm cho món ăn.


Tô cháo mực tại đây khá thanh đạm, chỉ phù hợp với những người khảnh ăn, mới bệnh dậy hay những ai muốn giảm bớt dầu mỡ trong bữa ăn.


Thực khách không thuộc các nhóm đối tượng trên đều phải gọi thêm món ăn kèm để no.


Danh sách các món ăn kèm cháo tại đây khá phong phú. Từ khoanh giò heo hầm mềm, đùi, cánh gà luộc....


... Chân gà hấp hành.


Đến trứng vịt bắc thảo.


Nếu không thích cháo, bạn có thể ăn bánh canh hay hoành thánh dạng sợi.


Cách bán của hai món này giống cháo mực - bánh canh hay hoành thánh bán riêng, thịt ăn kèm bán riêng.

Theo Zing



Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.