Sữa bí đỏ hạt sen nóng hổi, bổ dưỡng cho những ngày se lạnh

Với vài bước đơn giản bạn đã làm xong ngay món sữa bí đỏ hạt sen thơm nức, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức rồi.

Với vài bước đơn giản bạn đã làm xong ngay món sữa bí đỏ hạt sen thơm nức, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức rồi.

1. Nguyên liệu làm sữa bí đỏ hạt sen

- Bí đỏ: 300g
- Hạt sen: 150g
- Sữa tươi: 200ml
- Sữa đặc: 50ml
- Nước: 1 lít
- Đường

Sữa bí đỏ hạt sen nóng hổi, bổ dưỡng cho những ngày se lạnh-1

2. Cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Bước 1: Sơ chế

Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng cỡ nhỏ rồi rửa sạch để ráo.

Hạt sen rửa lại cho sạch. Nếu là sen khô ngâm khoảng 3h để hạt sen mềm dễ nấu. Còn hạt sen tươi thì nhặt bỏ tâm sen.

Bước 2: Xay nhuyễn

Cho bí đỏ, hạt sen vào nồi thêm 50ml nước bật bếp đun sôi. Khi thấy bí đỏ chín mềm tắt bếp cho bí đỏ, hạt sen vào máy xay rồi xay nhuyễn.

Lọc hỗn hợp trên qua rây để cho sữa được mịn.

Bước 3: Nấu sữa bí đỏ hạt sen

Đặt nồi nước bí lên bếp đun nhỏ lửa, khi thấy sôi hạ bớt lửa đun liu riu sau đó thêm sữa tươi và sữa đặc đun đến khi sữa thơm là được.

Rót sữa bí đỏ hạt sen ra cốc, uống nóng. Nếu trời không lạnh lắm bạn có thể thêm đường và đá nhé.

Theo Khám phá


bí đỏ

hạt sen


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.