Thực đơn "chuẩn không cần chỉnh" mừng ngày Quốc khánh

Thứ bảy, 02/09/2017 14:06
icon

Bạn hãy vào bếp nấu những món ngon trong thực đơn dưới đây để cả nhà thưởng thức nhé!

Năm nay ngày Quốc khánh 2/9 được nghỉ 3 ngày là dịp để những người thân trong gia đình đoàn tụ. Bạn hãy vào bếp nấu những món ngon trong thực đơn dưới đây để cả nhà thưởng thức nhé!

Thực đơn ngày Quốc Khánh gồm có các món sau:

- Râu mực nướng muối ớt

- Salad dưa chuột

- Ức gà cuộn rau củ

- Đỗ xào thịt bò

- Dưa hấu và dứa tráng miệng

Thực đơn chuẩn không cần chỉnh mừng ngày Quốc khánh - Ảnh 1.

Cách làm

1. Mực nướng muối ớt

– Mực: Làm sạch, rửa sạch kỹ với nước có pha gừng giã nhỏ và 2 ly rượu trắng, làm như thế mực sẽ thơm ngon hơn rất nhiều khi chế biến, vớt ra rổ, để ráo, cho vào tô lớn.

– Ớt sừng đỏ: Rửa sạch, giã hoặc băm nhỏ.

Thực đơn chuẩn không cần chỉnh mừng ngày Quốc khánh - Ảnh 2.

Trộn hỗn hợp gia vị để làm mực nướng muối ớt: Trộn đều ớt sừng giã nhỏ, 1 thìa cafe ớt bột, 3 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe muối, ½ thìa cafe tiêu, để trong 10 phút cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

– Cho hỗn hợp gia vị đã trộn đều ở trên vào tô mực, đảo nhiều lần, để trong 30 phút cho mực ngấm gia vị, sau đó xiên mực vào xiên tre rồi bắt đầu công đoạn nướng mực, bạn có thể nướng bằng bếp than hoa hay lò nướng đều được, tuy nhiên sử dụng bếp than hoa để nướng sẽ ngon hơn rất nhiều.

2. Salad dưa chuột

- Rau xà lách, dưa chuột rửa sạch.

- Dưa chuột thái lát mỏng.

Thực đơn chuẩn không cần chỉnh mừng ngày Quốc khánh - Ảnh 3.

- Xếp rau ra đĩa sau đó xếp dưa chuột lên trên.

- Khi ăn cho sốt mayonnaise lên trên.

3. Ức gà cuộn rau củ

- Ức gà rửa sạch lạng mỏng 1cm sau đó dùng sống dao dần mỏng ướp gia vị, mắm, hành khô để 15 phút cho ngấm.

- Đỗ co ve nhặt sạch, bẻ ngắn 5cm.

- Ớt chuông, cà rốt thái sợi to.

Thực đơn chuẩn không cần chỉnh mừng ngày Quốc khánh - Ảnh 4.

- Đun nước sôi cho đỗ, ớt, cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

- Lăn thịt gà 2 mặt cho đều vào bát bột mì sau đó xếp rau củ lên và cuộn tròn lại.

- Đun sôi dầu ăn, cho gà vào rán vàng 2 mặt, khi ăn chấm thêm xì dầu.

4. Đỗ xào thịt bò

- Thịt bò ướp gia vị, hạt tiêu, dầu hào cho ngấm.

- Đỗ nhặt sạch cắt ngắn chần qua nước sôi vớt ra để ráo nước.

Thực đơn chuẩn không cần chỉnh mừng ngày Quốc khánh - Ảnh 5.

- Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay và đổ ra đĩa.

- Tiếp tục phi thơm tỏi cho đỗ vào xào, nêm gia vị cho vừa miệng, khi đỗ mềm đổ thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp là xong.

5. Dưa hấu và dứa tráng miệng

Thực đơn chuẩn không cần chỉnh mừng ngày Quốc khánh - Ảnh 6.

- Bạn cắt miếng dưa hấu hình chữ nhật dày 3cm. Bạn gấp giấy cắt thành ngôi sao 5 cánh sau đó áp lên miếng dưa dùng mũi dao nhọn tỉa thành hình ngôi sao.

- Lấy ngôi sao màu đỏ ra và thay thế bằng ngôi sao dứa màu vàng bằng kích cỡ.

Theo Trí Thức Trẻ

món ngon

thực đơn

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.