- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thủy Tiên làm tương cà cho con gái, fan kêu: "Còn cái gì chị không thể tự làm nữa?"
Hết tự làm dầu lạc, trà sữa, nước mía, các món ăn ngon rồi đến cả mỹ phẩm như son dưỡng, giờ Thủy Tiên lại tiếp tục hướng dẫn làm tương cà tại nhà để khỏi phải đi mua.
Hết tự làm dầu lạc, trà sữa, nước mía, các món ăn ngon rồi đến cả mỹ phẩm như son dưỡng, giờ Thủy Tiên lại tiếp tục hướng dẫn làm tương cà tại nhà để khỏi phải đi mua.
Thời gian qua, nữ ca sĩ Thủy Tiên ít hoạt động showbiz, thay vào đó, người hâm mộ thấy cô vui vẻ với cuộc sống an yên cùng gia đình và làm một người mẹ, người vợ đảm đang. Đặc biệt, cô nghĩ ra đủ thứ để tự làm mà không phải đi mua. Hết tự làm dầu lạc, trà sữa, nước mía, các món ăn ngon rồi đến cả mỹ phẩm như son dưỡng, giờ Thủy Tiên lại tiếp tục hướng dẫn làm tương cà tại nhà.
Bà xã Công Vinh cho biết con gái Bánh Gạo rất thích ăn tương cà, thậm chí khi ăn khoai tây chiên thì cô bé chủ yêu ăn tương cà chứ không phải khoai tây chiên. Tuy nhiên tương cà Thủy Tiên không mua mà tự làm: "Bình thường Tiên ít cho Gạo ăn tương cà ở ngoài lắm, tương cà ở ngoài có những chất bảo quản. Bởi vì cà chua mà để ra ngoài khoảng 8-9 tiếng thì vi khuẩn sẽ làm hư rồi. Muốn để lâu, người ta phải có những chất bảo quản nên sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe."
Đến tương cà mà Thủy Tiên cũng muốn tự làm chứ không muốn mua ở ngoài vì sợ chất bảo quản.
Cô hướng dẫn fan cách làm chi tiết: "Tương cà làm rất đơn giản, mình chỉ cần gọt cà chua, bỏ hạt, rồi xắt nhỏ nhỏ sau đó xay cho nhuyễn, mịn lại. Sau đó, đổ vào nồi. Mình sẽ nấu lên, cho 1 ít đường, 1 ít muối vào để chua chua ngọt ngọt rồi vắt thêm một ít chanh. Nếu muốn đặc thêm thì cho bột năng để sánh lại, trông giống người ta bán trong chai".
Nữ ca sĩ cũng cho hay: "Thường Tiên sẽ làm vừa đủ ăn trong ngày thôi vì tương cà để lâu lắm được 1-2 hôm là sẽ hư. Đồ ăn để qua đêm là sẽ sinh vi khuẩn, không nên làm nhiều quá, ăn không hết".
Nữ ca sĩ hướng dẫn chi tiết cách làm. Cà chua được gọt vỏ, bỏ hạt rùi cho vào máy xay cho nhuyễn.
Cho lên nồi nấu.
Thêm đường, muối.
Vắt thêm chanh.
Cà chua sau khi nấu lên màu rất đẹp.
Bà xã Công Vinh cho thêm bột năng.
Tương sánh lại trông như ngoài hàng.
Thành quả không có gì để thất vọng.
Thủy Tiên được con gái Bánh Gạo khen tương cà cô làm "ngon hơn ở ngoài".
Ông xã Công Vinh cũng tấm tắc khen ngon.
Chỉ cần bỏ chút thời gian ra, chị em cũng có thể tự làm tương cà một cách đơn giản cho
gia đình mình như hướng dẫn của Thủy Tiên.
Nhìn Thủy Tiên làm đủ mọi thứ tại nhà, fan đùa: "Quán tạp hoá gần nhà Tiên đóng cửa hết chưa?", "Trời, không biết còn cái gì chị không thể tự làm nữa không?", "Dễ sợ luôn, bả cái gì cũng biết làm", "Nhờ chị, em đã biết cách làm tương cà", "Sao xiếc gì mà đảm đang quá"...
Theo Khám phá
-
Vào bếp2 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp7 giờ trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp12 giờ trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp13 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp1 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp2 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!