Chồng chê món đùi gà luộc nhạt nhẽo, cho thêm chút nước sốt thành món ngon cực phẩm

Chủ nhật, 01/12/2019 19:00
Món gà sốt cay chính là một đề cử sáng giá cho những ngày trời se lạnh, vừa có màu sắc bắt mắt, ngon miệng và đặc biệt thời gian chế biến rất nhanh chỉ 10 phút!

Món gà sốt cay chính là một đề cử sáng giá cho những ngày trời se lạnh, vừa có màu sắc bắt mắt, ngon miệng và đặc biệt thời gian chế biến rất nhanh chỉ 10 phút!

Trời đã vào đông, được ăn món gì cay cay cho ấm người thì còn gì bằng! Món gà sốt cay chính là một đề cử sáng giá, vừa có màu sắc bắt mắt, ngon miệng và đặc biệt thời gian chế biến rất nhanh chỉ 10 phút!

Chồng chê món đùi gà luộc nhạt nhẽo, cho thêm chút nước sốt thành món ngon cực phẩm-1

Nguyên liệu:

Đùi gà: 4 cái

Hành lá: 3-4 cây 

Tỏi: 9-10 nhánh

Rượu: 2 muỗng to

Xì dầu: 2 muỗng

Dấm: 3 muỗng

Đường: 1 muỗng

Dầu hạt tiêu: 1 muỗng

Sa tế: 1 muỗng 

Dầu mè: 1 muỗng

Ớt (tùy khẩu vị muốn cay nhiều hay ít)

Cách làm: 

1. Ngâm đùi gà trong nước lạnh, cho thêm rượu để khử mùi.

Chồng chê món đùi gà luộc nhạt nhẽo, cho thêm chút nước sốt thành món ngon cực phẩm-2

2. Đun to lửa cho sôi, rồi vặn lửa nhỏ trong 8 phút (không cần đậy vung nồi).

3. Tắt bếp, đậy vung trong 3 phút. Sau đó cho đùi gà vào nước lạnh để làm nguội

4. Hành, tỏi xắt nhỏ.

5. Nước sốt dành cho 4 đùi gà: 2 thìa xì dầu, 3 thìa dấm, 1 muỗng nhỏ dầu mè, 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hạt tiêu, 1 thìa đường và muối theo khẩu vị. Tùy lượng thịt gà mà điều chỉnh gia vị cho nước sốt nhưng tỷ lệ thì không thay đổi.

5. Quấy đều nước sốt.

6. Xé nhỏ đùi gà đã nguội.

Chồng chê món đùi gà luộc nhạt nhẽo, cho thêm chút nước sốt thành món ngon cực phẩm-3

7. Trộn đều với nước sốt. 

Chồng chê món đùi gà luộc nhạt nhẽo, cho thêm chút nước sốt thành món ngon cực phẩm-4

8. Cho thêm ớt tùy khẩu vị để có thành phẩm!

Chồng chê món đùi gà luộc nhạt nhẽo, cho thêm chút nước sốt thành món ngon cực phẩm-5

Chúc các bạn thành công!

 

Theo Khám phá

Xem link gốc Ẩn link gốc http://khampha.vn/bep/chong-che-mon-dui-ga-luoc-nhat-nheo-cho-them-chut-nuoc-sot-thanh-mon-ngon-cuc-pham-c39a746328.html
XEM THÊM:
Ý kiến của bạn !
Xem thêm

Truyền hình Việt NamNet