- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những món ăn đường phố Malaysia hút hồn du khách
Tại Malaysia, món ăn đường phố (hay còn gọi là đồ ăn hawker) là điểm thu hút đối với khách du lịch.
Đồ ăn hawker của Penang thể hiện sự
đa dạng văn hoá của chính thành phố, nơi tập trung hậu duệ của người
Trung Quốc, Malaysia và Ấn Độ.
Hãy dạo chơi trên khắp các con phố Malaysia, sà vào những hàng quán ven đường với vô số món ăn phong phú, đa sắc vị, mùi hương, chắc chắn sẽ có vô vàn điều thú vị để bạn khám phá.
Món
mì độc đáo này được bán ở khắp nơi trên các đường phố Malaysia, được
người dân địa phương vô cùng yêu thích. Bạn có thể tìm thấy món này ở
những nơi khác nhưng đảm bảo không có nơi nào ngon bằng ở Penang. Trang
CNN Travel xếp mỳ Assam Laksa đứng thứ 7 trong danh sách 50 món ăn hấp
dẫn nhất thế giới.
Assam
Laksa với sợi mỳ to, dai giòn hòa trong nước dùng được chế biến từ canh
chua cá. Vị chua đặc trưng được tạo nên từ Assam (me chua) kết hợp hài
hòa với vị ngọt từ thịt cá thu thái lát cùng các loại rau như rau thơm,
hành lá, bạc hà, gừng tạo nên một bát mỳ nóng hổi mang hương vị cay
nồng, đậm đà khó quên.
Tại
các cửa hàng nhỏ ở Penang, du khách có thể tìm thấy cho mình một suất
Nasi kandar tuyệt vời. Món ăn Malaysia này bao gồm cari thịt các loại
dùng với cơm trắng.
Nasi
kandar là món ăn của người Ấn Độ theo Hồi giáo.. Bạn hãy thử món này
tại: Line Clear, Ngõ cạnh số 177, Jalan Penang, Penang.
Sự
hòa trộn của các loại rau củ quả: Dứa, ổi, dưa chuột, xoài… cùng các
loại hải sản: sứa, tôm… trên cùng thêm một chút đậu phộng và sốt mắm
tôm. Trộn lẫn những thành phần ấy lên tạo nên hương vị độc đáo thú vị
của món gỏi Rojak.
Salad
hoa quả trộn cùng mắm tôm và lạc rang được nghiền ra. Hoa quả bao gồm
dứa ngọt, xoài xanh, đu đủ, táo, dưa chuột, ổi. Sự hoà trộn giữa các
loại hoa quả cùng với mắm tôm nghe có vẻ kỳ dị nhưng sẽ làm bạn ngạc
nhiên vì ngon. Thử món này tại trung tâm đồ ăn đường phố Gurney Drive,
Persiaran Gurney, Penang.
Với
cả vẻ ngoài lẫn hương vị hấp dẫn, món chee cheong fun khiến nhiều du
khách mê mệt. Thành phần của món ngon Malaysia này là phần bột trắng mịn
ăn kèm với nước sốt đen ngọt ngào, trên cùng rắc thêm một chút mè thơm.
Khi ăn bạn có thể cho thêm tương ớt để thêm đậm đà hương vị.
Lor
bak là món thịt lợn xay nhỏ ướp với 5 loại gia vị khác nhau trước khi
được chiên giòn. Lor bak dùng với nước sốt ớt cay. Thử món này tại Jalan
Johor (gần Jalan Dato Keramat), Penang.
Char
kway teow bao gồm mỳ gạo dài và dẹt được chiên giòn trong chảo sâu và
dùng với tương đậu lành, tôm tươi, trứng, giá và hành lá. Đây là một
trong những món ăn đường phố phổ biến nhất Penang. Thử món này tại chợ
đêm Pulau Tikus, Jalan Pasar, Penang.
Món
ăn đường phố Malaysia này sẽ giúp bạn giảm cơn khát nhanh chóng vào một
ngày nắng nóng đi dạo chơi trên các con phố tập nập tại đây. Món Ice
kacang bao gồm đá bào cùng đậu đỏ, thạch, ngô ngọt, trên cùng rưới thêm
một ít siro đường, sữa đặc hoặc sữa dừa thêm phần hấp dẫn.
Satay
là món ăn đường phố khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á, song nơi làm
nên hương vị satay tuyệt vời nhất thế giới chính là Malaysia. Satay thực
chất là món thịt xiên được tẩm ướp với đậu phộng và một số loại gia vị
đặc trưng riêng cho hương vị đậm đà rồi đem nướng trên bếp than đỏ rực.
Món
soup vịt và lợn này đặc biệt bởi nó bao gồm các bộ phận của lợn và vịt
mà mọi người không muốn ăn như tai, lưỡi, gan, tiết. Thành phần chính là
mỳ gạo hoặc koay chiap cùng với trứng luộc, hành lá và ớt chưng. Món
này thường ăn vào buổi tối và thực sự ngon nếu bạn dám thử. Địa chỉ: Phố
Kimberley, Duck Koay Chiap, Lebuh Kimberley, Penang.
Theo ĐSPL
-
Vào bếp9 giờ trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp1 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp3 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp4 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.