- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đem dứa ngâm với loại nước này trước khi ăn, đảm bảo không bị rát rưỡi
Dứa có vị chua ngọt đan xen ăn rất ngon nhưng ăn nhiều lại dễ bị rát lưỡi. Làm theo cách này, bạn sẽ không còn bị rát lưỡi mỗi khi ăn dứa.
Vì sao ăn dứa rát lưỡi?
Dứa (một số nơi gọi là thơm) là loại trái cây quen thuộc với người Việt. Dứa có thể sử dụng để ăn trực tiếp, làm sinh tố hoặc dùng trong các món xào nấu. Loại quả này có vị chua ngọt khá dễ ăn. Tuy nhiên, ăn nhiều dứa sẽ gây rát lưỡi, khó chịu trong miệng. Ăn quá nhiều sẽ dẫn đến chảy máu ở lưỡi, hai bến má hoặc môi. Sau khi ngừng ăn dứa, những triệu chứng này sẽ tự giảm dần mà không cần điều trị.
Nguyên nhân gây ra cảm giác rát lưỡi là do dứa có chứa chất chất bromelain - một hỗn hợp của các enzyme tiêu hóa, có lợi trong việc điều trị viêm nhiễm. Bromelain thường xuất hiện nhiều trong lõi và vỏ dứa. Tuy có lợi cho sức khỏe nhưng chất này có thể làm những vùng da nhạy cảm như niêm mạc miệng bị đau rát.
Cách giảm rát lưỡi khi ăn dứa
Khi ăn dứa, ngoài việc gọt sạch vỏ, bỏ mắt, bạn nên cắt bỏ cả phần lõi. Phần lõi tuy ăn được nhưng lại chứa nhiều bromelain gây rát lưỡi khi ăn.
Ngoài ra, bạn nên ngâm dứa đã gọt với nước muối loãng khoảng 10 phút. Nước muối sẽ làm các men phân giải protein trong dứa bị ức chế, giúp chúng ta không bị rát lưỡi khi ăn. Cách này cũng giúp miếng dứa không bị thâm.
Rửa dứa bằng nước muối nhạt rồi đem xào, nấu cũng giúp giảm tình trạng dị ứng với dứa. Cách này có tác dụng với người già, trẻ nhỏ, người mẫn cảm hoặc bị dị ứng thực phẩm.
Một số lưu ý khi ăn dứa
Nên mua dứa tươi, nguyên quả, không bị dập nát. Dứa chín có mùi thơm đặc trưng, vỏ chuyển sang màu vàng. Nếu quả vẫn còn màu xanh lá, hãy lật ngược quả dứa, để đầu lá lên kệ bếp vài ngày. Dứa sẽ từ từ chín và chuyên sang màu vàng hoặc cam.
Gọt dứa phải bỏ hết vỏ và phần mắt.
Người có nguy cơ chảy máu cam, sốt xuất huyết, phụ nữ đang bị băng huyết không nên ăn dứa.
Không ăn dứa vào lúc đói vì axit hữu cơ và bromelain trong dứa có thể tác động mạnh vào niêm mạc dạ dày, gây khó chịu.
Theo Khoevadep
-
Mẹo vặt3 giờ trướcNên bổ quả chanh theo chiều dọc hay chiều ngang để vắt được nhiều nước nhất mà nước cốt không bị dính tinh dầu gây đắng?
-
Mẹo vặt7 giờ trướcDao, kéo sau một thời gian sử dụng sẽ bị bám bẩn và cùn đi; nếu bôi lên những thứ dưới đây, dao kéo cùn sẽ trở nên sắc lẹm, sáng bóng.
-
Mẹo vặt11 giờ trướcTôi khuyên bạn nên lắp điều hòa hoặc mua quạt thông thường, không nên mua 4 loại quạt này vì chúng không thực tế.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhững thiết bị điện này khi để không vẫn có thể âm thầm tiêu thụ điện năng trong nhà của bạn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcRất khó để phân biệt dâu tây có nhiễm hóa chất hay không bằng mắt thường, vì thế việc lựa chọn nguồn gốc và cách xử trí trước khi ăn rất quan trọng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người vẫn cho rằng đổ xăng đầy bình sẽ giúp xe có hiệu suất lớn hơn, điều này liệu có đúng?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcThay vì dùng đến thuốc xịt muỗi chứa nhiều hóa chất độc hại, bạn có thể áp dụng cách đuổi muỗi hiệu quả bằng những nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong nhà.Muỗi là một trong những thủ phạm gây bệnh truyền nhiễm cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Các cách đuổi muỗi hiệu quả bằng nguyên liệu tự nhiên sẽ giúp nhà bạn hết sạch muỗi mà không cần dùng loại thuốc xịt độc hại nào.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLoại thực phẩm này rất bổ dưỡng nhưng lại có thể truyền bệnh nếu chứa ký sinh trùng, vì vậy bạn cần biết cách phân biệt thịt bò sạch và thịt bò nhiễm sán.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThay vì phải ngâm rồi giặt giày bằng tay, sau đó mất nhiều thời gian phơi khô, bạn có thể làm sạch nó nhanh chóng bằng máy giặt.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcTủ lạnh sử dụng một thời gian thường xảy ra hiện tượng đóng băng tuyết ở ngăn đông, gây tốn điện; việc cho một vật nhỏ vào tủ sẽ giúp bạn ngăn hiện tượng này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu smartphone xuất hiện một trong các dấu hiệu dưới đây, rất có thể thiết bị của bạn đã bị nhiễm mã độc và đang bị tin tặc lấy cắp thông tin hoặc xâm nhập vào tài khoản ngân hàng để rút hết tiền.