- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Táo bổ dưỡng nhưng có một phần tuyệt đối không được ăn
Khi ăn quá nhiều hạt táo, bạn có có thể đối mặt với nguy cơ ngộ độc xyanua.
Táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới, được hàng triệu người ăn mỗi ngày. Các nước phương Tây có câu nói: Ăn một quả táo mỗi ngày giúp bạn không phải đi gặp bác sĩ. Khoa học hiện đại cũng chứng minh táo có vô số chất dinh dưỡng giúp ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bên trong quả táo lại có một phần chứa chất độc có thể gây ra vấn đề cho cơ thể nếu bạn ăn nhiều.
Bạn cần bỏ hạt khi ăn táo. Ảnh minh họa: AI
Tác dụng của táo
Một quả táo cỡ vừa còn nguyên vỏ cung cấp 95 calo, 0,5g protein, 25g carbohydrate, 19g đường, 4,4g chất xơ. Theo Boldsky, táo có nhiều chất chống oxy hóa mạnh như quercetin, vitamin E, catechin, vitamin C, phloridzin, retinol, beta-carotene và axit chlorogenic.
Các chất trên có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giảm mức cholesterol, hỗ trợ giảm cân, cải thiện chức năng phổi, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe đường ruột và cải thiện sức khỏe tâm thần.
Táo, bao gồm cả vỏ, giàu chất xơ, polyphenol và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy ăn một quả táo mỗi ngày (100-150g) liên quan đến giảm khả năng mắc bệnh tim và các yếu tố nguy cơ như cholesterol cao, huyết áp tăng.
Táo không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng nào khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, một số người gặp phải các vấn đề về đầy hơi, chướng bụng và tiêu hóa sau khi ăn táo. Lý do là táo chứa chứa nhiều chất xơ và đường fructose, sorbitol mà một số người không thể dung nạp được.
Chất độc trong hạt táo
Sâu bên trong lõi của quả táo là những hạt nhỏ màu đen. Các hạt này chứa amygdalin, có thể giải phóng xyanua khi tiếp xúc với các enzyme tiêu hóa trong cơ thể con người.
Các enzyme trong cơ thể cũng hỗ trợ trung hòa xyanua nếu hàm lượng nhỏ. Ngoài ra, lớp màng bên ngoài của hạt táo cũng bảo vệ chúng ta khỏi tác hại trên. Nhưng nếu bạn nhai hạt táo thì tác dụng của lớp màng sẽ không còn. Khi đó, chất độc xyanua sẽ xuất hiện và gây hại cho cơ thể.
Tất nhiên, ăn nhầm 1-2 hạt táo không đủ khiến bạn ngộ độc. Thông thường, một lõi táo chứa khoảng 5 hạt, có thể tăng hoặc giảm tùy quả. Nguy cơ tử vong chỉ xảy ra ra khi một người nhai khoảng 200 hạt táo. Dù vậy, bạn vẫn nên bỏ hạt để tránh mọi vấn đề tiềm ẩn.
Theo Mirrror, các chuyên gia cảnh báo rằng tiếp xúc với xyanua có thể gây hại cho tim và não, khiến người bệnh thấy đau tức ngực, lú lẫn, chóng mặt, chảy nước mắt, khó thở, đau đầu, buồn nôn, nôn, rối loạn nhịp tim, nhịp thở. Khi lượng xyanua cao, bệnh nhân có thể mất ý thức, co giật, hôn mê, thậm chí tử vong.
Ngoài hạt táo, các chuyên gia khuyến cáo không được ăn các loại hạt đào, mơ và cherry.
Theo VietNamNet
-
Sức khỏe45 phút trướcBố mẹ chồng của Michiko thường xuyên ăn đậu phụ cùng với natto (đậu tương lên men) và súp miso mỗi ngày.
-
Sức khỏe18 giờ trướcNhiều người vẫn thường truyền tai nhau bí quyết uống nước lá ổi để giảm cân, vậy uống nước lá ổi hàng ngày có giảm cân không?
-
Sức khỏe22 giờ trước5 ngày trước khi nhập viện, bệnh nhi bị ho khan nên gia đình đã tự mua thuốc cho uống. Sau 1 ngày, bé H. đau bụng, sốt gần 38 độ C, mẩn ngứa, phát ban toàn thân.
-
Sức khỏe23 giờ trướcMặc dù mắc viêm gan B nhưng người đàn ông chủ quan, 10 năm sau mầm bệnh chuyển thành ung thư giai đoạn cuối.
-
Sức khỏe1 ngày trướcViện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã có kết quả xét nghiệm mẫu nước khiến hàng chục học sinh nhập viện sau khi uống.
-
Sức khỏe1 ngày trướcUng thư thận là kết quả của một số tế bào thận phát triển không kiểm soát, dẫn đến một khối ác tính. Các triệu chứng của ung thư thận thường rất mờ nhạt và không điển hình, đến khi chúng xuất hiện thường xuyên, rõ rệt thì bệnh đã ở giai đoạn muộn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThanh niên đột quỵ cao 1,7m nhưng nặng khoảng 100kg. Bác sĩ phát hiện phát hiện bệnh nhân gặp nhiều vấn đề khác ngoài nhồi máu não và béo phì như: Mỡ máu, tiền tiểu đường, gan nhiễm mỡ...
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐi bộ là hoạt động được nhiều người yêu thích, nhưng nên đi bộ vào lúc nào để giảm cân?
-
Sức khỏe1 ngày trướcLoại cá dưới đây bổ dưỡng tốt cho sức khỏe lại không tốn nhiều tiền khi mua, ai không biết quá phí.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng việc thắng đường để tạo nước màu cho món thịt kho tàu tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư, điều này có đúng?
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau khi uống thuốc phá thai mua trên mạng, người phụ nữ đau bụng dữ dội, ra huyết phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
-
Sức khỏe1 ngày trướcLoại nấm này rất giàu chất chống oxy hoá cũng như các vitamin và khoáng chất quan trọng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐi bộ là phương pháp giảm cân an toàn được nhiều người lựa chọn, dưới đây là cách đi bộ giảm cân nhanh nhất.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐôi khi chỉ cần một ly nước uống phù hợp vào buổi sáng có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Dưới đây là 5 loại nước uống được ví như "thần dược" giúp bạn khỏe mạnh và tươi trẻ mỗi ngày nếu uống vào buổi sáng.