8 đặc sản nhìn là thèm ở "thành phố đế vương"

Thứ năm, 22/10/2015 06:48
icon

Đến Nam Kinh, Trung Quốc, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon như vịt muối, xíu mại trứng, vịt quay, súp tiết vịt, cá sốt chua ngọt...

Đến Nam Kinh, Trung Quốc, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon như vịt muối, xíu mại trứng, vịt quay, súp tiết vịt, cá sốt chua ngọt...


Xíu mại trứng: Được làm từ tôm tươi giã nhỏ bọc trong một lớp trứng tráng mỏng, món này giống như trứng ốp la hải sản vừa miệng.


Cua lông: Từ giữa tháng 9 tới giữa tháng 10, các nhà hàng ở Nam Kinh phục vụ món hải sản thơm ngon này. Tuy nhiên, nơi thưởng thức thịt cua ngọt bùi này là ở hạt Gaochun.


Tangbao: Tangbao là một loại bánh bao hấp có nhân từ thịt lợn và nước dùng gà, bọc trong lớp vỏ mỏng như giấy.


Vịt muối: Vịt muối thường được ăn nguội như món khai vị hoặc món nhậu. Thịt vịt được ngâm trong một loại nước muối đặc biệt, để trở nên mềm hơn và có màu hồng hấp dẫn.


Vịt quay Jinling: Món vịt quay của Nam Kinh tuy không nổi tiếng như ở Bắc Kinh, nhưng ngon không kém. Lớp da giòn vàng ruộm, phần thịt mềm béo ngậy chấm xì dầu rất hợp ăn trong một tối trời lạnh ở thành phố đế vương.


Cá Mandarin chua ngọt: Đây là món điển hình của ẩm thực Nam Kinh. Công đoạn chế biến món này khá phức tạp: thân cá được gỡ xương, đầu và đuôi giữ nguyên. Một loại nước sốt chua ngọt gồm tôm, các loại hạt và nấm được đun sôi sau đó rưới lên cá, tạo ra tiếng xèo xèo.


Sủi cảo bò rán:Món ăn vỉa hè được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ giòn hấp dẫn và phần nhân thịt bò thơm ngon. Món này thường được ăn kèm súp thịt bò.


Súp tiết vịt: Nguyên liệu chính của món ăn này là tiết và lòng mề vịt. Súp tiết vịt có giá khá rẻ, thường được nấu với miến.

Theo Trí thức trẻ

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.