Cách làm chà bông thịt heo siêu ngon, siêu nhanh

Thứ tư, 14/09/2022 19:00
icon

Cách làm chà bông thịt heo siêu nhanh này sẽ giúp bạn có thành phẩm chất lượng cao chỉ với mấy thao tác đơn giản.

Chà bông thịt heo là món mà nhiều gia đình luôn "thủ sẵn" phòng khi không kịp chuẩn bị nhiều đồ ăn, nhất là với nhà có trẻ em khẩu vị khó chiều. Chà bông cũng là món ăn kèm với cháo rất tuyệt.

Nguyên liệu làm chà bông thịt heo

Thịt thăn heo 500 gr

Hành tím 2 củ (băm nhỏ)

Quế 1 nhánh

Dầu ăn 2 thìa canh

Nước mắm 3 thìa canh

Đường, muối, hạt nêm, tiêu

Cách làm chà bông thịt heo

Thịt thăn rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng vài phút để khử mùi rồi vớt ra, rửa lại với nước, để ráo. Cắt thịt dọc thớ thành những miếng khoảng 1 lóng tay.

Cách làm chà bông thịt heo siêu ngon, siêu nhanh-1

Luộc thịt trong khoảng 8 - 10 phút cho chín tới, vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Ướp thịt cùng nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, hành tím băm, để khoảng 15 phút.

Cho thịt vào nồi cùng hai bát nước, thêm 1 nhánh quế, nấu ở lửa vừa khoảng 15 phút cho đến khi nước trong nồi còn khoảng nửa bát. Tắt bếp, lất thịt ra đĩa cho ráo nước.

Xé thịt dọc thớ thành những miếng nhỏ rồi cho vào cối xay thịt, xay ở công suất thấp 2 lần, mỗi lần 30 giây.

Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho thịt vào xào khoảng 3 phút cho săn lại, đổ phần nước nấu thịt còn lại vào, đảo khoảng 15 - 20 phút trên lửa nhỏ cho đến khi hơi vàng là được.

 

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

 

Theo VTC

Xem link gốc Ẩn link gốc https://vtc.vn/cach-lam-cha-bong-thit-heo-sieu-ngon-sieu-nhanh-ar700671.html

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.