Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm sung muối chua cay ăn kèm món gì cũng ngon
Thứ năm, 19/12/2019 14:18
Mùa lạnh ăn sung muối kèm với những món chiên, rán sẽ vừa ngon miệng vừa giảm cảm giác ngán, ngấy đi rất nhiều.
Mùa lạnh ăn sung muối kèm với những món chiên, rán sẽ vừa ngon miệng vừa giảm cảm giác ngán, ngấy đi rất nhiều.
Nhà tôi lúc nào cũng có hũ rau củ muối chua trong tủ lạnh, ăn kèm món gì cũng ngon không sợ ngán
Món sung muối từ lâu đã trở nên quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Để có một hũ sung muối ngon không quá phức tạp, cầu kỳ nhưng phải theo các bước thì mới đảm bảo được chất lượng. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, chúng ta hãy cùng vào bếp làm vài lọ sung muối vừa để ăn vừa tặng người thân, bạn bè nhé!
Nguyên liệu:
- Sung tươi: 500g
- Ớt:10 trái.
- Chanh: 1 quả
- Gia vị: Đường, muối, giềng, tỏi
Cách làm:
Sung làm sạch, ngâm nước muối loãng tầm 30 phút rồi để ráo nước.
Cho 2 bát nước lọc cùng với 1 thìa canh muối, 2 thìa canh đường, đun sôi kỹ rồi để nguội. Nêm nếm lại vị mặn ngọt sao cho vừa ăn, sau đó trộn đều nước cốt chanh tươi để có được hỗn hợp nước muối sung.
Tỏi, riềng, ớt xắt lát mỏng.
ho sung đã sơ chế và riềng, tỏi, ớt vào lọ thuỷ tinh, rồi cho hỗn hợp gia vị đã sơ chế ở trên vào sao cho ngập mặt sung, cho vào tủ lạnh bảo quản.
Với cách làm này bạn có thể để cả tuần mà sung vẫn không bị chua quá đâu. Món sung muối có màu trắng rất đẹp mắt, khi ăn giòn, có vị mặn ngọt chua cay xen lẫn mùi thơm nồng của tỏi ớt rất vừa miệng và thơm ngon.
Chúc các bạn thành công với món sung muối này nhé!
Theo Helino
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://helino.ttvn.vn/helino/cach-lam-sung-muoi-chua-cay-an-kem-mon-gi-cung-ngon-2220191912115437209.htm
-
Vào bếp5 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp11 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.