Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít

Thứ tư, 28/09/2022 07:49
icon

Trong nhà mà có thành viên lười ăn rau thì chị em nhất định nên thử món này nha.

Chúng ta đều biết tầm quan trọng của việc cân đối giữa protein - là thịt, và chất xơ - là rau củ quả trong mỗi khẩu phần ăn. Có thể bạn đã biết, hoặc chưa: Lười ăn rau củ quả không chỉ làm tăng huyết áp mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Các nghiên cứu đã chỉ ra mỗi một khẩu phần rau củ, trái cây mà bạn ăn có thể giúp giảm 4% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.

Dẫu vậy, không phải ai cũng thích ăn rau, đặc biệt là trẻ con. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món rau củ xào phủ phô mai.

Thao tác đơn giản mà thành phẩm đảm bảo ưng từ cái nhìn đầu tiên!

Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít-1


Rau củ xào phủ phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm rau củ xào phủ phô mai

1. Rau củ: Ớt chuông, ngô ngọt, cà rốt, hành tây, bí đỏ, hành lá (số lượng tùy theo nhu cầu)

2. Phô mai sợi: Số lượng tùy theo sở thích

3. Trứng: 2 quả

4. Gia vị: Muối, hạt tiêu xay

Cách làm rau củ xào phủ phô mai

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch ớt chuông, bỏ phần cuống và hạt. Gọt vỏ cà rốt và bí đỏ, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Sau đó, bạn thái ớt chuông, cà rốt, bí đỏ và hành tây thành dạng hạt lựu nhỏ. Ngô tách lấy phần hạt hoặc dùng ngô đóng hộp cho tiện cũng được nha. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít-2


Thái nhỏ các loại rau củ vậy nè

Tiếp theo, bạn đập 2 quả trứng vào bát, thêm vào 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu cùng phần hành lá đã thái nhỏ. Khuấy đều để trứng tan.

Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít-3


Khuấy trứng cùng gia vị và hành lá

- Bước 2: Xào rau củ

Bạn cho vào chảo 1 thìa canh dầu ăn. Xào ngô, bí đỏ, hành tây và cà rốt trước vì đây là những nguyên liệu cứng, cần nhiều thời gian nấu để chín mềm. Bạn đảo đều các nguyên liệu khoảng 2 phút thì thêm ớt chuông vào, tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút nữa.

Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít-4


Ớt chuông không nên xào quá lâu vì như vậy sẽ làm mất đi độ giòn ngọt tự nhiên

- Bước 3: Phủ phô mai lên rau củ xào

Bạn cho phần rau củ đã xào chín vào bát rồi rưới trứng trộn hành lên. Sau đó, rắc phô mai sợi với số lượng tùy theo sở thích vào. Đem bát rau củ đi nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 5 phút. Trước đó, đừng quên làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút nha!

Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít-5


Nướng 4-5 phút để trứng chín và phô mai chảy ra là xong!

Nếu không có nồi chiên không dầu/lò nướng, bạn có thể đem hấp cách thủy bát rau củ trộn trứng phủ phô mai, hoặc cho vào lò vi sóng, quay ở mức nhiệt cao trong khoảng 3 phút.

Chế biến rau củ để từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít-6


Thành phẩm nè

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món rau củ xào phủ phô mai rồi đấy. Làm thế này, rau củ vừa chín tới, vẫn giữ được vị giòn và độ ngọt tự nhiên, kết hợp cùng phô mai dai dai ngầy ngậy nên thử 1 miếng là mê luôn!

Chúc bạn thành công với cách làm rau củ xào phủ phô mai này nha!

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

 

Theo PNVN

 

Xem link gốc Ẩn link gốc https://phunuvietnam.vn/che-bien-rau-cu-de-tu-nguoi-lon-den-tre-con-ai-an-cung-me-tit-20220925144335354.htm

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà
Cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà
Súp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
Tâm sự
Cả nhà ngỡ ngàng khi nghe bố thông báo làm từ thiện toàn bộ tài sản rồi vào viện dưỡng lão ở
Cả nhà ngỡ ngàng khi nghe bố thông báo làm từ thiện toàn bộ tài sản rồi vào viện dưỡng lão ở
2 năm nay, tôi quá bận rộn nên không thể về quê chăm sóc bố được. Ai ngờ, bố lại quyết định trớ trêu như vậy.
Mẹo vặt
Nếu có hỏa hoạn ở tòa nhà cao tầng, nên chạy lên hay chạy xuống để thoát hiểm?
Nếu có hỏa hoạn ở tòa nhà cao tầng, nên chạy lên hay chạy xuống để thoát hiểm?
Nguy cơ cháy nổ luôn hiện hữu ở các tòa nhà cao tầng, vậy khi có hỏa hoạn ở đây, người dân nên chạy lên hay chay xuống để có nhiều cơ hội thoát hiểm?
Nhà đẹp
Ngôi nhà thiết kế độc đáo như hang động
Ngôi nhà thiết kế độc đáo như hang động
Ngôi nhà ở Quảng Bình được thiết kế độc đáo, có một không hai, cảm giác như bước vào một hang động. Đặc biệt, tầng áp mái có hồ bơi ngoài trời nhìn ra cảnh quan thiên nhiên đầy thơ mộng.
Làm mẹ
Bà mẹ đưa ra lời cảnh báo sau khi con trai suýt mất mạng vì 1 vật dụng quen thuộc trong nhà
Bà mẹ đưa ra lời cảnh báo sau khi con trai suýt mất mạng vì 1 vật dụng quen thuộc trong nhà
Một bà mẹ đã đưa ra lời cảnh báo đến mọi người sau khi con trai suýt mất mạng vì một vật dụng quen thuộc trong nhà.
Yêu
Tôi bỏ anh giám đốc giàu có để yêu chàng nhân viên nghèo
Tôi bỏ anh giám đốc giàu có để yêu chàng nhân viên nghèo
Ngay sau khi chia tay, cười nhạt một cái, tôi quay sang hỏi anh đồng nghiệp nghèo có thích tôi không...
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.