- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này, món đậu phụ nhồi thịt sẽ ngon hơn hẳn!
Hẳn là món đậu phụ nhồi thịt không còn xa lạ với bữa cơm gia đình bạn, thế nhưng để chế biến thật ngon và có nét đặc trưng riêng thì rất nên tham khảo cách làm này nhé!
Hẳn là món đậu phụ nhồi thịt không còn
xa lạ với bữa cơm gia đình bạn, thế nhưng để chế biến thật ngon và có
nét đặc trưng riêng thì rất nên tham khảo cách làm này nhé!
20 miếng đậu phụ chiên vuông 120g thịt heo xay 10g tôm khô ½ muỗng cafe muối 2 muỗng cafe dầu mè ½ muỗng cafe nước tương ½ muỗng cafe dầu hào 2-3 cọng hành lá |
Chuẩn bị các nguyên liệu. Tôm khô đem ngâm trong nước khoảng 30-60 phút cho mềm. Ướp thịt xay cùng với dầu mè, muối, nước tương. Sau đó cho tôm khô băm nhuyễn vào trộn đều. |
Hành lá băm nhuyễn sau đó cũng cho vào trộn đều cùng thịt. Đậu phụ chiên rạch vỏ và moi lấy phần ruột rồi cho thịt vào nhồi kín. |
Cho đậu phụ hấp cách thủy cho chín sau đó vớt ra đặt lên chảo ở lửa nhỏ cho săn lại. Cho dầu hào khuấy cùng chút nước rồi rưới đều lên đậu phụ. Khi hỗn hợp cạn, thấm đều vào đậu phụ thì tắt bếp. |
Với cách làm đậu phụ nhồi
thịt này, phần thịt nhồi sẽ có hương vị đậm đà, thơm ngon khác lạ hơn
hẳn nhờ có thêm tôm khô. Đặc biệt, phần vỏ giòn, mỏng ăn khá lạ miệng vì
đã lấy hết phần đậu ở bên trong. Món ăn vừa lạ vừa quen này chắc chắn
sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phụ nhồi thịt này nhé!
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp13 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp18 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp21 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.