Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chỉ vài bước đơn giản và nguyên liệu bình dân làm được món bánh thơm ngon vô cùng!
Thứ bảy, 19/08/2023 15:51
Món bánh được làm từ những nguyên liệu bình dân nhưng dẻo thơm hấp dẫn vô cùng. Cuối tuần chúng ta hãy vào bếp để trải nghiệm cách làm bánh gạo sữa với công thức sau nhé!
Nguyên liệu làm bánh gạo sữa:
250ml sữa tươi - 20gr bột gạo nếp - 40gr bột bắp - 40gr đường - 1/4 thìa cafe muối - Bột đậu nành lượng vừa phải - Một chút dầu mè.
Cách làm bánh gạo sữa:
Bước 1: Cho bột nếp, bột bắp, đường, muối, sữa vào chảo trộn đều. Dùng phới khuấy và đun trên lửa nhỏ cho đến khi bột kết lại với nhau. Lưu ý: Khi bạn khuấy sữa với bột trên bếp, bột sẽ nhanh chóng bị vón cục. Do đó để bột quyện đều vào sữa và không bị lợn cợn thì bạn hãy bật mức lửa nhỏ lúc đun. Khi bột bắt đầu sánh lại thì vừa khuấy vừa ấn nhẹ để các cục bột nhỏ nhanh chóng tan vào nhau đồng nhất.
Bước 2: Lấy bột ra khỏi chảo và để nguội một lúc. Sau đó bạn định hình cho khối bột bằng cách dùng phới vỗ nhẹ lên bề mặt. Sau đó cho làm lạnh khối bột bằng cách cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 20 phút. Việc bạn làm lạnh khối bột sẽ giúp khi viên bánh không bị dính tay, giữ được hình tròn nguyên vẹn trong quá trình tạo hình.
Bước 3: Dùng dao hoặc phới cắt khối bột thành những miếng nhỏ. Sau khi thoa dầu mè lên tay, bạn lấy từng phần bột nhỏ và nặn thành hình tròn. Cho từng viên bánh vào đĩa, rắc bột đậu nành lên và thưởng thức.
Thành phẩm bánh gạo sữa:
Món bánh sữa gạo có thành phẩm là những viên tròn nhỏ xinh, mềm thơm và dẻo. Nguyên liệu để làm bánh sữa gạo rất bình dân là bột và sữa. Quá trình làm bánh rất đơn giản, bất cứ ai cũng có thể dễ dàng thực hiện. Món bánh có hương vị thơm ngon của sữa và gạo nếp quyện với bột đậu nành bên ngoài. Đây là một món tráng miệng rất ngon và phù hợp khi dùng với sữa hoặc cà phê.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Tổ Quốc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/chi-vai-buoc-don-gian-va-nguyen-lieu-binh-dan-lam-duoc-mon-banh-thom-ngon-vo-cung-20230819113128856.htm
-
Vào bếp14 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp21 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.