Công thức làm món đậu hũ sốt sa tế thanh đạm, dễ làm

Món đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.

Nguyên liệu:

- Đậu hũ: 500g

- Sốt sa tế: 2 muỗng canh

- Tỏi: 3 tép

- Hành tím: 2 củ

- Ớt: 1 trái (tùy khẩu vị)

- Nước tương: 2 muỗng canh

- Đường: 1 muỗng canh

- Dầu ăn: 2 muỗng canh

- Hành lá: 2 nhánh

- Rau thơm: tùy thích

Công thức làm món đậu hũ sốt sa tế thanh đạm, dễ làm-1Nguyên liệu cần có

Cách làm:

- Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Tỏi, hành tím băm nhỏ.

- Ớt băm nhỏ (tùy khẩu vị).

- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

- Rau thơm rửa sạch.

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.

- Cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt.

- Vớt đậu hũ ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và hành tím băm.

- Cho ớt băm vào xào thêm 1 phút.

- Cho sốt sa tế, nước tương, đường vào xào đều.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Cho đậu hũ chiên vào chảo sốt sa tế, đảo đều cho thấm gia vị.

- Nấu thêm 1-2 phút cho sốt sệt lại.

- Tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều.

Công thức làm món đậu hũ sốt sa tế thanh đạm, dễ làm-2

Món đậu hũ sốt sa tế này có thể ăn kèm với cơm trắng và một chén nước tương dầm ớt rất thơm ngon
Món đậu hũ sốt sa tế này có thể ăn kèm với cơm trắng và một chén nước tương dầm ớt rất thơm ngon

Múc đậu hũ sốt sa tế ra đĩa, trang trí với rau thơm và thưởng thức nóng với cơm trắng.

Lưu ý để món ăn ngon hơn

- Nên chọn loại đậu hũ có độ cứng vừa phải để khi chiên không bị nát.

- Có thể thay thế ớt tươi bằng ớt bột nếu không ăn cay.

- Có thể thêm các loại rau củ khác như nấm, bông cải xanh, cà rốt vào xào cùng cho món ăn thêm phong phú.

Theo Người đưa tin

Xem link gốc Ẩn link gốc https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/cong-thuc-lam-mon-au-hu-sot-sa-te-thanh-am-de-lam-a425181.html

Món Ngon Mỗi Ngày


Phụ nữ cần chứng minh những gì khi chia tài sản lúc ly hôn?
Trong 14 năm hôn nhân với ông N.V, bà M. luôn vun vén, chu toàn quán xuyến mọi công việc gia đình để chồng an tâm lập nghiệp, ủng hộ sự nghiệp của chồng và đóng góp đáng kể vào tài sản chung. Thế nhưng, khi ra tòa ly hôn bà M. lại chỉ được chia 42% tài sản chung.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.