- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hạn chế ra ngoài, các mẹ làm bánh bao nhân thịt để cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa đủ chất nhé!
Những chiếc bánh bao nhỏ xinh, xốp mềm với phần thịt ngọt đậm đà quyện vào vị nấm thơm nức hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
250g thịt lợn
3 tai nấm hương tươi
300g bột mì
3g men nở
2 cây hành lá thái nhỏ
45ml sốt tương ngọt (sốt hoisin sauce)
Cách làm:
Thịt rửa sạch băm nhỏ. Cho bột mì vào thố sau thêm men nở rồi đổ từ từ nước ấm vào. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Bọc kín thố bột, ủ cho bột nở gấp đôi. Trong lúc ủ bột thì rửa sạch nấm rồi thái hạt lựu.
Đổ thịt vào chảo chống dính đun nóng rồi đảo tơi thịt. Tiếp đó thêm nấm vào đảo đều sau đó đổ sốt tương ngọt vào đảo chung. Nêm thêm chút bột nêm vị gà vào xào cho ngấm gia vị. Cuối cùng thêm hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bột sau khi ủ, lấy ra nhào qua rồi lăn thành thanh trụ dài, chia bột thành từng phần nhỏ bằng nhau, lấy từng phần nhỏ đó cán dẹt, cho phần nhân thịt xào vào giữa rồi bọc kín lại. Cho bánh bao vào xửng hấp, để nghỉ 10 phút sau đó cho vào nồi hấp sôi khoảng 15 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Bánh bao là món bánh làm tương đối mất thời gian, nhưng thành quả lại thơm ngon vô cùng. Đặc biệt trong những ngày mát trời và cần phải hạn chế ra ngoài thì hãy làm món bánh bao nhân thịt nấm hương thơm ngọt này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!
Chúc bạn làm được những chiếc bánh bao thơm ngon!
Theo Pháp luật và bạn đọc
-
Vào bếp1 giờ trướcThao tác nấu món này tương đối dễ, ai cũng có thể làm được. Do đó để chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn đừng ăn sống củ mã thầy nữa mà hãy nấu món này nhé!
-
Vào bếp5 giờ trướcTừ lâu, loại thịt đặc biệt này đã được biến tấu thành nhiều món ăn ngon độc đáo, lạ miệng và còn được sử dụng làm bài thuốc trị mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ.
-
Vào bếp10 giờ trướcSáng nay chưa biết ăn gì hãy thử cơm 2 trong 1 cực kỳ đẹp mắt và bổ dưỡng này.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa tối ngon miệng đủ chất thì bạn hãy tham khảo thực đơn theo mùa đơn giản dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là mùa nở rộ của loại rau này, có hương vị tươi non nhất. Loại rau này không chỉ làm thuốc, còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
Vào bếp2 ngày trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón thịt luộc quen thuộc giờ đã được nâng tầm với cách làm mới này.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại rau mà mọi nhà đều thích thú thưởng thức, làm được nhiều món ăn ngon nhưng bác sĩ dặn không nên ăn quá nhiều.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt khá đắt đỏ nhưng giàu năng lượng, có thể bổ sung năng lượng ngay lập tức, người mệt mỏi nên ăn.