Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cơm chiều làm ngay sườn om măng thơm ngon vô đối
Thứ ba, 28/07/2020 19:00
Sườn om măng đậm đà với những miếng măng giòn sựt, sườn mềm thơm thấm gia vị đưa cơm vô cùng.
Nguyên liệu:
400g sườn
6 củ măng tươi
1 mẩu gừng
2 quả ớt
Một ít xốt ớt Doubanjiang, nước tương, muối, dầu ăn
Cách làm:
Măng sơ chế sạch rồi thái lát, đun sôi một nồi nước, cho măng vào luộc sôi khoảng 5 phút sau đó rửa sạch lại. Lặp lại thêm 1-2 lần nữa.
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Măng sau khi rửa sạch ngâm trong nước một lúc.
Đun sôi một nồi nước khác, cho sườn vào luộc qua rồi rửa sạch lại.
Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, thêm xốt ớt, gừng đập dập vào đảo đều. Sau đó thêm sườn vào đảo chung.
Đổ lượng nước ngập mặt sườn sau đó thêm chút nước tương, muối vào. Đậy nắp rồi đun sôi ở lửa nhỏ cho đến khi sườn chín. Sườn chín thì cho măng vào đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa.
Nấu cho đến khi sườn chín mềm thì thêm hành lá và ớt thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Măng tươi là thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi vị giòn và ngọt ngon. Có nhiều cách chế biến măng tươi khác nhau, nhưng hôm nay bạn hãy thử nấu món sườn om măng tươi này xem cả nhà có bị chinh phục không nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Báo dân sinh
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://baodansinh.vn/mat-troi-lam-ngay-suon-om-mang-an-com-ngon-vo-doi-22202037152828943.htm
-
Vào bếp12 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp18 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.