Kết hợp đậu hũ với rau củ thành món ngon lạ miệng, ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân

Thứ bảy, 23/12/2023 10:54
icon

Món ăn này rất hợp với những em bé hoặc những người lớn lười ăn rau đấy!

Nếu trong gia đình bạn có thành viên lười ăn rau, hoặc chính bản thân bạn cũng chẳng "mặn mà" lắm với việc cung cấp chất xơ cho cơ thể, hãy thử vào bếp và làm ngay món pizza đậu hũ, rau củ theo gợi ý của chúng tôi.

Thao tác đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm mà thành phẩm đảm bảo ngon lạ, ăn rau mà lại chẳng có cảm giác là đang ăn rau.

Kết hợp đậu hũ với rau củ thành món ngon lạ miệng, ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân-1
Pizza đậu hũ, rau củ

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza đậu hũ, rau củ

1 bìa đậu hũ (200gr), 200gr bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo, 3 cây nấm đông cô tươi, 3 quả trứng, 50gr bột yến mạch/bột mì đa dụng và các loại gia vị (muối, tương ớt, tương cà)

Cách làm pizza đậu hũ, rau củ

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch đậu hũ, sau đó đặt miếng đậu lên 1 chiếc đĩa và dùng 1 chiếc đĩa khác úp lên, chèn thêm cả 1 chiếc chày lên nữa. Mục đích của việc này là để ép bớt nước trong miếng đậu hũ. Bạn chèn miếng đậu như vậy khoảng 5-7 phút là sẽ thấy nước chảy ra khá nhiều.

Kết hợp đậu hũ với rau củ thành món ngon lạ miệng, ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân-2
Nếu không ép bớt nước trong miếng đậu, thao tác áp chảo pizza sẽ lâu và khó hơn đấy

Bạn nạo vỏ cà rốt, rửa sạch và bào thành dạng sợi. Thao tác tương tự với dưa leo. Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ. Nấm đông cô bỏ phần chân nấm và thái nhỏ.

Kết hợp đậu hũ với rau củ thành món ngon lạ miệng, ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân-3
Các loại rau củ sau khi sơ chế

- Bước 2: Trộn hỗn hợp "cốt pizza" đậu hũ, rau củ

Bạn cho miếng đậu hũ đã ép nước vào bát, dùng thìa dằm nhuyễn. Sau đó, thêm vào bát đậu hũ phần rau củ đã bào nhỏ, 3 quả trứng, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh tương cà, 1 thìa cà phê muối, dùng đũa đánh đều để các nguyên liệu quện vào nhau.

Tiếp theo, bạn thêm vào bát 50gr bột yến mạch hoặc bột mì đa dụng, tiếp tục trộn đều.

Kết hợp đậu hũ với rau củ thành món ngon lạ miệng, ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân-4
Hãy cho bột vào sau cùng để bột tan hoàn toàn, tránh vón cục

- Bước 3: Áp chảo pizza đậu hũ, rau củ

Bạn xịt 1 lớp dầu ăn vào lòng chảo rồi đổ hỗn hợp đã trộn ở bước 2 vào, dàn đều trong lòng chảo. Áp chảo mỗi mặt pizza khoảng 2 phút trên lửa nhỏ. Trong quá trình áp chảo, bạn nên đậy vụng để tận dụng hơi nước, giúp món ăn chín nhanh hơn, hạn chế tình trạng bị cháy.

Kết hợp đậu hũ với rau củ thành món ngon lạ miệng, ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân-5
Vậy là xong rồi!

Giờ thì dùng kéo cắt chiếc pizza đậu hũ, rau củ này thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi!

Kết hợp đậu hũ với rau củ thành món ngon lạ miệng, ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân-6
Thành phẩm

Bạn thấy đấy, món pizza đậu hũ, rau củ này làm đơn giản mà quan trọng nhất chính là thơm ngon, lạ miệng. Ăn món pizza này, thực chất là chúng ta đang ăn rất nhiều rau nhưng lại không hề có cảm giác đang ăn rau. Người lười ăn rau đến mấy chắc chắn cũng sẽ muốn thử món ăn này.

Chúc bạn thành công với món pizza đậu hũ, rau củ này nhé!

Theo Tổ Quốc

Xem link gốc Ẩn link gốc http://ttvn.toquoc.vn/ket-hop-dau-hu-voi-rau-cu-thanh-mon-ngon-la-mieng-an-bao-nhieu-cung-chang-so-tang-can-20231222153027899.htm

món ngon

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.