Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm

Đùi gà rim tiêu thơm nồng nàn chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn hài lòng.

Đùi gà rim tiêu thơm nồng nàn chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn hài lòng.

Đùi gà rim tiêu sẽ là món ăn lý tưởng dành cho thực đơn của bạn. Với cách làm đơn giản sau đây, bạn có thể làm được món ngon đãi cả nhà thưởng thức một cách thơm ngon, chuẩn vị.

Nguyên liệu:

- 5 cái đùi gà

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 nhánh hành lá

- 1 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 1 trái ớt sừng

- 1 muỗng cà phê tiêu-

- 2 muỗng canh nước mắm

- 100 ml nước

- 1,5 muỗng canh đường

 - 1/2 muỗng cà phê bột nêm

Cách làm:

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm-1

Bước 1: Đùi gà rửa sạch, dùng dao khứa vài đường lên thịt. Ướp gà với muối và chút tiêu.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm-2

Bước 2: Pha 1 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh nước mắm + 100 ml nước +1,5 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê bột nêm vào bát nhỏ.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm-3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng xếp đùi gà vào chiên với lửa hơi thấp. Khi đùi gà vàng sơ các thì cho hành tỏi và ót vào đảo đều cho thơm. 

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm-4

Bước 4: Cho hết phần gia vị đã pha ở trên vào, đậy nắp rim lửa nhỏ.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm-5

Bước 5: Rim cho đến khi nước gia vị sánh, bám quanh đùi gà thì tắt bếp.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà đánh bay nồi cơm-6

Bày cơm ra đĩa có dưa leo, cà chua và xà lách, đùi gà rim tiêu xếp lên trên. Món này đơn giản hi vọng sẽ giúp các thành viên trong gia đình có được bữa cơm ngon miệng.

Theo Dân Việt


Đùi gà rim tiêu

món ăn


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.