Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ Hà Nội làm mâm cơm bổ dưỡng dưới 150 nghìn, con trai tấm tắc khen
Thứ hai, 10/02/2020 14:44
Ngày nào, mâm cơm chị Bích Lệ làm cũng có khoảng 3-4 món và luôn ưu tiên nhiều salad, rau xanh.
Quan niệm “Bữa cơm ngon chính là bí quyết giữ lửa hạnh phúc gia đình”, hơn nữa lại đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm chi phí, chính vì vậy, ngày nào chị Bích Lệ (33 tuổi, Hà Đông, Hà Nội) cũng cố gắng đảm bảo những bữa cơm ngon nhất cho các thành viên trong gia đình nhỏ của mình.
Chị Bích Lệ cho biết, gia đình chị có 2 vợ chồng và 2 con nhỏ, mặc dù công việc bận rộn đến mấy chị cũng cố gắng thu xếp để mang lại cho chồng và các con những giây phút hạnh phúc quây quần bên mâm cơm gia đình.
Vì trong tuần cả nhà đi học và đi làm nên thông thường chị sẽ đi siêu thị hoặc đi chợ mua đồ ăn cho cả tuần sau rồi về sơ chế để sẵn trong tủ lạnh. Hàng ngày khi nấu nướng, chị chỉ cần lấy đồ đã sơ chế và nấu nên không mất nhiều thời gian.
“Bữa cơm tối là bữa quan trọng nhất vì cả nhà quây quần cùng nhau nên mình muốn nấu nướng đầy đủ nhất cho mọi người. Thời gian đầu khi mới lấy chồng mọi thứ còn bỡ ngỡ vì chưa biết sở thích ăn uống của ông xã. Hơn nữa vợ chồng mình lại ra ở riêng nên nhiều dụng cụ chưa có, việc nấu nướng không được nhanh như bây giờ”, chị Lệ chia sẻ.
Tổ ấm nhỏ nhà chị Bích Lệ.
Mâm cơm nhà chị Lệ thường phải bảo đảm tiêu chí đầy đủ dưỡng chất, tươi ngon, hợp khẩu vị với mọi người trong gia đình. Mỗi bữa chị sẽ nấu 3-4 món như: món canh, món xào, món mặn và salad vì ưu tiên ăn nhiều rau xanh. Trung bình, chị thường dành chi phí khoảng 120-150 nghìn/bữa.
“Người hay khen nhất khi mình nấu ăn là cậu con trai 8 tuổi nó cực mê đồ ăn mẹ làm. Với nó, mẹ như là Master Chef. Mặc dù mẹ chỉ nấu cơm canh bình thường thôi, nó ăn ngon đều tấm tắc trầm trồ”, chị Lệ cười.
Dưới đây chị Bích Lệ sẽ gợi ý cho mọi người thực đơn cả tuần hấp dẫn:
THỨ 2
- Canh mùng tơi nấu cua
- Cá quả xào rau cần
- Nem chua
- Trứng rán
THỨ 3
- Canh cà pháo bụng
- Đậu cà rốt luộc
- Giò hoa ngũ sắc
- Kiwi
THỨ 4
- Canh cà chua trứng
- Dưa xào tóp mỡ
- Mắm tép chưng thịt
- Rau sống
THỨ 5
- Canh trùng trục nấu chua
- Tôm xào thiên lý
- Tràng luộc
THỨ 6
- Vịt nấu măng
- Vịt luộc
- Vịt sốt cam
- Rau bí xào tỏi
THỨ 7
- Cá nấu măng
- Tôm rim
- Salad tôm củ quả
- Ruốc cá
CHỦ NHẬT
- Canh cải nấu sườn
- Chả rươi
- Bê xào súp lơ
- Đậu phụ nhồi thịt
- Salad
- Thanh long ruột đỏ
Một số thực đơn khác:
Chúc các bạn thành công!
Theo Khám phá
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://khampha.vn/bep/me-ha-noi-lam-mam-com-bo-duong-duoi-150-nghinbua-con-trai-thuong-thuc-tam-tac-khen-c39a755772.html
-
Vào bếp3 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi. -
Vào bếp6 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp10 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.