Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa hè chớ bỏ qua món siro thanh long mát lạnh ngon tuyệt cú mèo!
Thứ sáu, 19/05/2017 07:37
Siro thanh long mát lịm lại có màu bắt mắt sẽ giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng.
Siro thanh long mát lịm lại có màu bắt mắt sẽ giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng.
Nguyên liệu
Thanh long ruột đỏ: 2kg
Đường cát: 200gr
Quất: 15 quả
Nước lọc: 300ml
Cách làm:
Bước 1
Thanh long gọt vỏ, cắt miếng.
Bước 2
Dùng máy ép hoặc máy xay nhỏ, ép lấy nước cốt, lọc bỏ bã và hạt.
Bước 3
Quất cắt làm đôi. Vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.
Bước 4
Hòa nước cốt thanh long cùng 300ml nước lọc, 200gr đường và đun trên bếp, lưu ý để lửa nhỏ sôi liu riu tránh hỗn hợp sôi bùng tạo bọt.
Bước 5
Khi đường đã tan hết, phần nước cốt có độ sánh nhất định. Tắt bếp, để nguội bớt và cho phần nước cốt quả quất vào. Nếm thử và điều chỉnh cho si rô có độ chua ngọt vừa ý.
Bước 6
Để si rô nguội hẳn, rót vào chai thủy tinh, đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Thành phẩm:
Khi dùng chỉ cần hòa siro với chút nước lọc. Cho thêm đá và thưởng thức.
Mùa hè tới những món nước ngon, ngọt mát luôn là lựa chọn hàng đầu của mỗi gia đình. Siro thanh long ngọt mát, chua nhẹ thơm thoang thoảng mùi quất ắt hẳn sẽ là thức uống tuyệt vời để xua tan nắng nóng cho cả nhà.
Theo Trí thức trẻGửi bình luận
-
Vào bếp2 ngày trướcCách nấu miến gà chay này rất đơn giản dễ dàng, tối đi làm về trễ vẫn có thể nấu được. - Vào bếp3 ngày trướcLê Phương không chỉ là một diễn viên tài năng, khi ở nhà làm vợ làm mẹ cô còn rất đảm đang tháo vát. Mới đây, Lê Phương tiếp tục chia sẻ món ba chỉ kho hấp dẫn khiến chồng "không gầy nổi".
- Vào bếp3 ngày trướcTrà táo đỏ vừa dễ pha, vừa có cả rổ công dụng. Chị em muốn đẹp, nhất định không nên bỏ qua.
- Vào bếp4 ngày trướcThịt bò khô là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt dùng để nhâm nhi trong những ngày trời lạnh.
- Vào bếp4 ngày trướcCháo yến mạch rau củ chắc hẳn sẽ không làm bạn tăng cân đâu!
- Vào bếp5 ngày trướcDù là vụng đến mấy thì các mẹ cũng có thể thử được một vài món trong mâm cơm dưới đây!