Món ngon đón Tết

Mua phải dừa già quá không thể làm mứt thì cũng làm được khối việc khác!

Thứ năm, 08/02/2018 07:53
icon

Chẳng may mua phải dừa già quá không thể làm mứt được thì bạn sẽ có những cách để "chữa cháy" sau đây nhé!

Chẳng may mua phải dừa già quá không thể làm mứt được thì bạn sẽ có những cách để "chữa cháy" sau đây nhé!

Thịt kho dừa

Nếu chẳng may mua phải dừa già, bạn có thể chế biến bón thịt kho dừa rất thơm ngon nhé! Trong những ngày tiết trời se lạnh, một nồi thịt ba chỉ kho dừa thơm ngon, thấm đượm gia vị sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng. Từng miếng thịt nâu óng , mềm ngon kết hợp với cùi dừa giòn bùi sần sật sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh đấy! Món thịt ba chỉ kho dừa này ăn cùng một tô canh bí nấu tôm và vài quả cà, hay đơn giản hơn chỉ cần luộc một đĩa rau muống chấm mắm ăn kèm cũng ngon lắm rồi!

Mua phải dừa già quá không thể làm mứt thì cũng làm được khối việc khác! - Ảnh 1.

Click vào hình bạn sẽ biết cách làm chi tiết

Làm dầu dừa

Thêm một cách "chữa cháy" với dừa quá già thì bạn có thể làm dầu dừa nhé! Với cách làm dầu dừa đơn giản này, bạn có thể tự mình làm được những mẻ dầu dừa chất lượng cao để có thể yên tâm sử dụng hàng ngày rồi đấy!

Mua phải dừa già quá không thể làm mứt thì cũng làm được khối việc khác! - Ảnh 2.

Click vào hình để biết cách làm chi tiết

Làm dừa khô ăn chè:

Muốn làm dừa khô, bạn cần chuẩn bị:

2 - 3 quả dừa khô (hoặc 500g cơm dừa gọt sẵn)

0.5 kg đường vàng

1 ống vani (để tạo mùi thơm)

Cách làm

Bước 1

Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ cứng ở thịt dừa. Sau đó dùng nạo củ quả nạo dừa thành từng lát mỏng.

Bước 2

Rửa dừa thật kỹ với nước ấm cho tới khi dừa hết dầu, sau đó ướp dừa với đường để ít nhất 5 tiếng cho ngấm.

Bước 3

Cho vào nồi đế dày sên dừa giống như làm mứt dừa cho tới khi dừa khô, kết tinh đường.

Bước 4

Cho dừa vào khay nướng, sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 20 phút để miếng dừa khô và giòn là được.

Dừa khô rất hợp để ăn chơi cũng như để rắc vào các món chè hoặc kem đều rất hấp dẫn.

Mua phải dừa già quá không thể làm mứt thì cũng làm được khối việc khác! - Ảnh 7.

Theo Helino

món ngon đón Tết

mứt dừa

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.