Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa thu nên ăn thường xuyên 2 món ngon 'đỉnh của chóp' này, bổ dưỡng, bảo vệ phổi lại đơn giản dễ làm
Thứ hai, 19/09/2022 14:00
Không mất nhiều thời gian nấu nướng, bạn vẫn có thể tự hoàn thành tại nhà các món ngon này bằng những nguyên liệu quen thuộc.
Củ cải
Được chứng minh là có lợi, củ cải có thể làm giảm huyết áp và tối ưu hóa lượng ôxy, tất cả đều có thể giúp những người gặp khó khăn trong việc thở. Với hàm lượng vitamin C cao, củ cải trắng trở thành một trong những thực phẩm quý giá đối với hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này cũng có tác dụng kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, hỗ trợ việc chữa lành các mô và giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương. Có chứa hoạt tính kháng virus và kháng khuẩn, củ cải giúp làm thông mũi ở những người bị cảm lạnh hoặc cảm cúm.
Cách làm món ăn với củ cải
Nguyên liệu chính: Củ cải, cà rốt, thịt heo, hành, gừng, tiêu, muối, dầu hào, xì dầu, đường
1. Chuẩn bị củ cải tươi. Đầu tiên bạn rửa sạch củ cải, sau đó gọt vỏ rồi thái hạt lựu.
2. Tương tự thái cà rốt hạt lựu.
3. Chuẩn bị một ít hành, ớt thái nhỏ.
4. Chuẩn bị một ít thịt heo, rửa sạch và thái vừa ăn rồi cho vào bát.
5. Đun nóng dầu trong nồi, đổ thịt vào xào đến khi thịt chín vàng thì cho hành, gừng, tiêu vào xào cho thơm.
6. Tiếp tục cho cà rốt và củ cải vào xào từ từ trên lửa nhỏ.
7. Cho chút muối, dầu hào, xì dầu, đường vào, tiếp tục xào, sau đó cho ít hành đảo đều là xong.
Khoai tây
Khoai tây đều chứa một số chất chống ô xy hóa có lợi. Chúng còn chứa carotenoid, có thể bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi bệnh về mắt và chống lại ung thư phổi ở những nhóm có nguy cơ.
Cách làm món ăn với khoai tây
Nguyên liệu chính: Sốt cà chua, khoai tây, bột mì, vừng trắng, đường, ớt bột
1. Rửa sạch khoai tây, bỏ vỏ rồi cắt hình hạt lựu.
2. Cho khoai tây vào bát ngâm với nước. Cách này có thể giúp khoai tây không bị oxy hóa.
3. Ngâm xong vớt khoai ra để ráo, rồi cho vào bát, thêm chút muối và bột mì vào đảo đều. Sau đó cho khoai vào chiên.
4. Khi chiên khoai, thấy khoai đều màu vàng và giòn thì vớt ra.
5. Tiếp theo, đun nóng dầu trong chảo, cho ít đường, sau đó cho một ít tương cà chua vào, xào từ từ trên lửa nhỏ, xào đến khi tan thì cho khoai tây đã chiên vào, tiếp tục đảo đều.
6. Cuối cùng cho ít ớt bột vào, rắc thêm chút vừng trắng để trang trí và tăng mùi thơm là có thể thưởng thức được món ngon rồi.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp10 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp17 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.