Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ơn giời, công thức pha nước chấm "chuẩn không cần chỉnh" đây rồi các mẹ ạ!
Thứ sáu, 30/08/2019 09:38
Tưởng như là việc dễ nhất rồi nhưng hóa ra có khá nhiều mẹ giống mình, loay hoay mãi không tìm được một công thức pha nước chấm "bất bại"
Tưởng như là việc dễ nhất rồi nhưng hóa ra có khá nhiều mẹ giống mình, loay hoay mãi không tìm được một công thức pha nước chấm "bất bại". Thử ngay công thức này nếu bạn cũng ở trong số đó nhé!
Để pha nước chấm theo công thức này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 85g đường thốt nốt
- 160ml nước ấm
- 80ml nước cốt chanh
- 90ml nước mắm ngon
- 2 củ tỏi
- 1 trái ớt hoặc nhiều hơn tùy thích
Cách pha nước mắm này về cơ bản cũng khá đơn giản thôi. Đầu tiên trong một tô bạn cho nước và đường vào, khuấy đều cho tan đường. Tỏi ớt bằm nhỏ.
Đổ nước cốt chanh, nước mắm, tỏi và ớt vào tô nước lọc bạn đã hòa tan đường, khuấy đều.
Và bây giờ là lúc bạn có thể nếm lại xem món nước chấm này đã vừa với khẩu vị của mình chưa và thêm chút nước cốt chanh hoặc đường để có nước chấm có vị cân bằng đúng theo ý bạn nhé!
Điều thú vị của món nước chấm này là bạn có thể giữ nó trong ngăn mát tủ lạnh tới 4-6 tuần để dùng dần đấy!
Việc có sẵn một chai nước chấm tỏi ớt chua ngọt trong tủ lạnh vô cùng tiện lợi mỗi khi ăn bất cứ món gì như bún chả giò, bún hoặc cơm với thịt nướng, gỏi cuốn hay chỉ đơn giản là dùng để chấm rau sống. Để bữa tối được nhanh gọn, tôi thường ướp thịt vào buổi sáng, đến chiều đi làm về chỉ việc cho thịt vào nồi chiên không dầu, chần bún và rửa rau sống. Khi thịt chín cũng là lúc mọi thứ sẵn sàng, tôi chỉ việc rót nước chấm chua ngọt ra ăn kèm là cả nhà có bữa tối siêu ngon rồi!
Theo Helino
-
Vào bếp3 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân. -
Vào bếp19 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.