- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thăm chợ Sâm nổi tiếng xứ Hàn
Nhân sâm, được biết đến là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và nền kinh tế Hàn Quốc.
Những ngày lang thang bên xứ Kim Chi cho chúng tôi bao ấn tượng về thiên nhiên, đất nước và ẩm thực Hàn Quốc. Chúng tôi bắt đầu khám phá đất nước xinh đẹp này từ khu chợ sâm Geumsam ở thành phố miền núi Geumsan tỉnh Chungcheongnam, khu chợ sâm nổi tiếng của xứ Hàn.
Nhân sâm được trồng và bán ở Geumsan nhiều nhất. Bước tới thành phố Geumsan, chúng tôi có cảm nhận nét đặc trưng của "thành phố sâm", những bức điêu khắc hình nhân sâm tại các khu công cộng, những cửa hàng bán sâm, cũng như vị thơm mát của nhân sâm bay ra từ một nhà hàng hay cửa hiệu đâu đó trên đường phố.
Thăm khu chợ Geumsan, chúng tôi như lạc vào thiên đường của sâm. Khu chợ lúc nào cũng đông nghịt người qua lại mua bán sâm. May mắn gặp một anh bạn người Việt Nam đang buôn bán tại chợ, chúng tôi được biết vào những ngày 2,7,12,17,22,27 hàng tháng, được coi như những ngày chợ phiên, chợ mở cửa từ sáng sớm, số lượng người bán và người mua đông hơn ngày bình thường.
Sâm được bày bán trong khu chợ đa phần là sâm tươi và hồng sâm, bạch sâm. Sâm được bày la liệt trên những rổ, những thùng, được bó thành từng bó hoặc để trong bao, trong thùng, tựa như tiểu thương Việt Nam bày bán khoai, sắn tại các chợ. Người bán sâm rất vui vẻ và nhanh nhẹn mời chào, họ nhiệt tình mời du khách nếm thử nhân sâm và giới thiệu về các loại hàng.
Dù khác biệt về ngôn ngữ, nhưng chúng tôi vẫn cảm nhận được sự nồng nhiệt và vui vẻ của những người bán hàng. Sâm được bán theo cân, và theo tuổi sâm, sâm tươi 6 tuổi có giá khoảng 70-80USD/kg, sâm tươi 4 tuổi có giá 30-40 USD/kg, sâm 1 tuổi thì giá rẻ hơn nữa.
Đặc biệt, khu chợ có khu ẩm thực, bán những món ăn lạ mắt và hấp dẫn được làm từ sâm như sâm rán, chè sâm, kim chi sâm, gà tần sâm và rất nhiều món ăn lạ nữa. Ấn tượng với những món ăn làm từ sâm tươi chính là vị ngọt mát lạ lạ rất thú vị, dù chế biến theo công thức nào vẫn giữ nguyên hương vị và mùi thơm đặc trưng của nhân sâm.
Với một ngày khám phá chợ sâm, chúng tôi gom nhặt được bao trải nghiệm kì thú về nhân sâm, về cuộc sống thường ngày và về con người Hàn Quốc, được thưởng thức những món ăn lạ miệng, được chọn những món quà đặc biệt làm quà cho người thân, bạn bè.
Theo Lao động
-
Vào bếp1 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp5 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp9 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp20 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.