Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà

Thứ hai, 24/07/2023 19:00
icon

Không chỉ tốt cho sức khỏe và giảm cân một cách lành mạnh mà màu sắc bên ngoài kết hợp với hương vị hấp dẫn thì đây là một sự lựa chọn không thể chối từ.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm ngũ cốc:

1. Thành phần cơ bản:

- Gạo nếp: 2 cốc

- Gạo tẻ: 1 cốc

- Đậu đỏ: ½ cốc

- Cao lương: ½ cốc

- Đậu đen: ¼ cốc

- Hạt kê: ¼ cốc

- Hạt dẻ: 10 quả

2. Nguyên liệu nước gạo:

- Nước: 2 cốc

- Nước đậu đỏ: 1 cốc

- Muối: 1 muỗng cà phê

Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-1

Cách làm cơm ngũ cốc chuẩn vị:

Bước 1: Vo gạo nếp và gạo tẻ thật sạch sau đó, ngâm trong nước 1 tiếng. Vớt gạo bằng rây rồi để ráo. Ngâm đậu đen trong nước nửa ngày và rửa sạch cao lương bằng nước.


Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-2

Bước 2: Lột bỏ vỏ hạt dẻ và cắt lần lượt mỗi quả thành 4 phần.

Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-3


Bước 3: Đậu đỏ sau khi rửa sạch, cho lên bếp đun và đổ nước vừa đủ ngập đậu đỏ. Đến khi sôi thì chắt nước ra và đổ vào lại 5 chén nước. Tiếp tục đun trong khoảng 30 phút cho đến khi đậu đỏ chín rồi vớt ra để ráo nước.

Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-4Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-5

Bước 4: Trộn đều gạo nếp, gạo tẻ, đậu đen, đậu đỏ, cao lương và thêm hạt dẻ ở trên cùng. Sau đó, khuấy đều nước, nước đậu đỏ, muối với nhau rồi đổ vào, đậy nắp và đun lửa to.

Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-6Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-7

Bước 5: Khi nước sôi, giảm lửa vừa và đun trong 10 phút. Đến lúc nước cạn bớt thì giảm lửa nhỏ và tiếp tục đun thêm trong 8 phút.

Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-8Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-9Trổ tài chế biến cơm ngũ cốc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại nhà-10


Bước 6: Dùng thìa trộn cơm ở trên và dưới thật đều rồi cho vào bát là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

Thành phẩm cơm ngũ cốc: 

Món cơm ngũ cốc có vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng. Với sự kết hợp của các loại ngũ cốc món cơm chắc chắn sẽ đem đến hương vị mới lạ cho bữa cơm của gia đình bạn. Tuy không cầu kỳ nhưng món ăn này có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chị em nên thử ngay!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm ngũ cốc này nhé!

Theo Tổ Quốc

Xem link gốc Ẩn link gốc http://ttvn.toquoc.vn/tro-tai-che-bien-com-ngu-coc-vua-thom-ngon-vua-bo-duong-tai-nha-20230723164739475.htm

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.