- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thấy miếng thịt bò có 3 đặc điểm này tuyệt đối đừng mua, chớ ham rẻ mà rước họa vào thân
Khi đi chợ, nếu thấy thịt bò có những dấu hiệu này, chị em tuyệt đối không được mua.
Thịt bò chảy nước
Một số tiểu thương bơm nước vào thịt bò để tăng trọng lượng và làm thịt trong tươi ngon, bắt mắt hơn. Khi cầm miếng thịt trên tay, bạn sẽ thấy khá nặng, bề mặt thịt có độ ẩm mịn. Khi mua, nên dùng tay ấn thử vào miếng thịt sẽ thấy để kiểm tra xem miếng thịt có chảy nước hay không. Nếu miếng thịt bị chả nước thì chứng tỏ đó là thịt bò đã được bơm nước. Đó cũng là lý do bạn hay thấy các sạp bán thịt luôn có một chiếc khăn. Thỉnh thoảng người bán sẽ dùng khăn này để thấm nước trên miếng thịt.
Miếng thịt không có độ đàn hồi
Khi dùng tay ấn nhẹ lên miếng thịt bò, nếu thấy vết lõm trũng xuống và không trở lại hình dáng ban đầu ngay lập tức thì bạn cần chú ý. Đó là dấu hiệu cho thấy miếng thịt không còn tươi ngon. Những miếng thịt để lâu sẽ không còn độ đàn hồi tốt, chất lượng miếng thịt giảm, ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe.
Khi mua, bạn chỉ nên chọn những miếng thịt có độ đàn hồi tốt, chỗ lõm do ấn tay vào nhanh chóng trở lại trạng thái bình thường.
Miếng thịt không có mùi tanh
Thịt bò sống thường có mùi tanh nhẹ khi áp mũi lại gần. Tuy nhiên, thịt lợn giả bò thường không có mùi tanh đặc trưng của thịt bò. Nhiều người bán hàng sẽ nói đối rằng miếng thịt đã được sơ chế trước nên không có mùi tanh. Tuy nhiên, bạn đừng tin vào điều đó.
Ngoài ra, nếu miếng thịt bò có mùi ôi hoặc bất cứ mùi lạ nào thì tuyệt đối không được mua.
Lưu ý bảo quản thịt bò
Nếu có ý định dùng hết trong vòng 1-2 ngày, bạn có thể bảo quản thịt bò ở nhiệt độ 0-4 độ C.
Nếu muốn để tích trữ lâu hơn, bạn nên cho thịt vào tủ động ở nhiệt độ -18 độ C là tốt nhất.
Theo Khoevadep
-
Mẹo vặt5 giờ trướcVào khung giờ nắng nóng cao điểm trong ngày, việc sử dụng điều hoà để "hạ nhiệt" là giải pháp của hầu hết mọi gia đình.
-
Mẹo vặt21 giờ trướcTheo BS Ngô Đức Hùng - Trung tâm Cấp cứu A9 (BV Bạch Mai), sơ cấp cứu là hành động trợ giúp và chăm sóc ban đầu đối với người bị nạn ngay tại hiện trường; sử dụng phương tiện, dụng cụ có sẵn tại chỗ, khi chưa có sự hỗ trợ của nhân viên y tế; mọi người đều có thể tham gia (được đào tạo – sẵn sàng tham gia).
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhững mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá chi phí nhiên liệu trên chuyến đi chơi nhân dịp nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNguy cơ cháy nổ luôn hiện hữu ở các tòa nhà cao tầng, vậy khi có hỏa hoạn ở đây, người dân nên chạy lên hay chay xuống để có nhiều cơ hội thoát hiểm?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcRốt cuộc trứng gà quả to hay quả nhỏ thì ngon và bổ dưỡng hơn?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcMối lo ngại lớn nhất khi đi đường dài về quê hay đi du lịch mỗi dịp lễ của nhiều người là say xe, say máy bay. Hàng trăm triệu người phàn nàn về điều này, thậm chí có người còn ngất xỉu khi ngửi thấy mùi ô tô...
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSiêu thị là nơi đông đúc, lại tập trung đủ loại hàng hoá từ tươi sống đến đồ khô nên dù vệ sinh thường xuyên, một số vị trí vẫn rất bẩn và tiềm ẩn nguy cơ lây bệnh.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKhông phải ai cũng hiểu lý do máy bay thường thiếu hàng ghế số 13.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcBạn là người dùng iPhone và thường xuyên bị quấy rối bởi các quảng cáo sim, hãy thực hiện theo các bước dưới đây để tắt quảng cáo sim trên iPhone.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcSau khi giặt đồ xong nên đóng hay mở nắp máy giặt để giữ gìn thiết bị, tăng tuổi thọ của máy là điều mà nhiều người chưa biết.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLà công việc đơn giản, thực hiện hàng ngày nhưng vẫn nhiều không biết câu trả lời cho câu hỏi: "Nên thái thịt ngang hay dọc thớ?"
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNhững phần thịt ngon nhất của con bò mà không phải ai cũng biết.