2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua

Có 2 công thức làm món trứng chiên này bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú và hấp dẫn.

Có 2 công thức làm món trứng chiên này bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú và hấp dẫn.

1. Trứng chiên tôm

Nguyên liệu:

300g tôm

5 quả trứng

Muối

1/8 thìa cafe hạt tiêu

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe dầu mè

28g bơ

2 thìa súp nước ấm hoặc sữa tươi không đường

1 ít hành lá cắt nhỏ (không bắt buộc)

Cách làm:

2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua-1

Bước 1

Tôm rửa sạch sau đó thấm khô rồi ướp với muối, dầu mè, hạt tiêu. Để tôm ngấm trong vòng 10 phút. Sau đó cho 1/2 lượng bơ trong nguyên liệu vào chảo đun để bơ chảy thì cho tôm vào đảo trong vòng 1 - 2 phút. 

2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua-2

Bước 2

Cho trứng, muối, đường, nước ấm vào tô đánh tan. Sau đó đổ vào chảo tôm đang chiên cùng với phần bơ còn lại.

2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua-3

Bước 3

Đảo đều cho tới khi thấy tôm chín là được. Để yên trứng khoảng 15 giây rồi mới trút ra đĩa.

Cuối cùng bạn rắc chút hạt tiêu đen và hành lá cắt nhỏ lên trên và dùng nóng cùng với cơm trắng. Món trứng chiên tôm này làm nhanh ăn lại cực ngon nữa đấy!

2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua-4
 

Trứng chiên cà chua

Nguyên liệu:

2 quả trứng

2 quả cà chua cỡ vừa, rửa sạch bổ múi cau

1 ít muối và hạt tiêu để cho vào trứng

60ml dầu ăn

1/8 thìa cafe đường

1/2 thìa cafe muối

Hành lá thái nhỏ

Cách làm:

2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua-5

Bước 1

Trong 1 tô cho trứng, 1 chút muối, 1 chút hạt tiêu vào đánh cho tan.

2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua-6

Bước 2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng sau đó cho trứng vào khuấy đều, khi trứng vừa sánh lại thì trút ra đĩa.

2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua-7

Bước 3

Vẫn dùng chảo đó cho cà chua vào đảo đều với muối và đường sau khi thấy cà chua mềm nhưng chưa nát hoàn toàn thì đổ trứng vào đảo đều, tiếp đó rắc hành lá đã cắt khúc vào đảo thêm 1 phút rồi trút ra đĩa.

Vậy là món trứng chiên cà chua đã hoàn thành. Món ăn này làm cực kỳ nhanh mà ăn thì cũng hấp dẫn vô cùng đấy nhé!

2 công thức làm trứng chiên ngon đặc biệt không thể bỏ qua-8

Theo Helino


trứng rán

món ngon từ trứng


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.