Thấy chàng trai đi hái cả rổ măng cụt xanh rồi ngồi cắt gọt, dân tình tiếc đứt ruột nào ngờ là món ăn "ngon nhức nhối"

Thứ ba, 19/05/2020 06:59
icon

Hóa ra chàng trai trẻ hái những quả măng cụt còn xanh để chế biến một món ăn ngon có tiếng của tỉnh Bình Dương.

Có thể bạn đã biết, măng cụt được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại trái cây”. Không chỉ mang hương vị ngọt thanh, thơm ngon, loại quả này còn rất bổ dưỡng và có thể sử dụng để chữa bệnh rất tốt.

Tuy nhiên, giá thành của măng cụt lại không hề rẻ, khoảng 50-90.000 đồng/kg tùy thời điểm. Bởi vậy, để ăn cho thỏa loại quả thì cũng "buốt ví" lắm đấy!

Trong khi nhiều người thì thèm mà không có để ăn thì mới đây, một chàng trai lại đi hái cả rổ măng cụt xanh và hì hụi cắt gọt, thả vào chậu nước. Ai nấy tiếc đứt ruột khi chứng kiến cảnh tượng này vì cho rằng chàng thanh niên này đang... phí của. Đoạn clip này được tài khoản T.C chia sẻ trên Tiktok và đã nhận được nhiều sự quan tâm. 

Chàng trai làm món gỏi gà măng cụt.

Theo đoạn clip, T.C ngồi bóc vỏ của các quả măng cụt xanh, sau đó thả vào chậu nước. Song không như nhiều người đoán, không phải anh chàng này "rảnh rỗi sinh nông nổi", đi phá bỏ quả còn xanh mà sự thật là đang chế biến món gỏi gà măng cụt.

Đây là món ăn đặc sản của vùng Lái Thiêu, Bình Dương. Và để chế biến được món ăn này cần phải lựa chọn những quả măng cụt chưa chín nhưng không quá non cũng không quá già thì hương vị mới có độ giòn, vừa ngọt, vừa chua.

Thấy chàng trai đi hái cả rổ măng cụt xanh rồi ngồi cắt gọt, dân tình tiếc đứt ruột nào ngờ là món ăn ngon nhức nhối-1

Măng cụt xanh có rất nhiều mủ (nhựa) vì thế khâu gọt vỏ khá cực. Sau khi gọt xong mọi người cần ngâm vào nước có pha chanh và ít muối. Làm như vậy để quả măng cụt không bị đen, khi chế biến vẫn giữ được màu trắng đẹp mắt.

Chia sẻ thêm trong phần bình luận, T.C cho biết mình đang sống ở Lái Thiêu, Bình Dương. Không chỉ xác nhận đây là món măng cụt gỏi gà, T.C và nhiều bạn trẻ sống ở vùng miệt vườn còn chia sẻ thêm măng cụt khi xanh vẫn ăn được. Thậm chí, loại quả này khi chưa chín còn có độ giòn, ngon hơn cả khi chín. "Măng cụt xanh ăn ngon gấp nhiều lần măng cụt chín luôn á", "Măng cụt non thì chát nhưng gần chín thì vừa chua vừa ngọt, ngon lắm" - 1 vài người chia sẻ.

Cuối cùng dân tình cuối cùng cũng biết được mục đích của T.C khi hái măng cụt xanh. Những người biết tới món gỏi này thì khen ngợi hết lời, còn phe chưa biết thì tỏ ra hào hứng, mong một ngày sẽ có cơ hội thưởng thức!

 

THEO NHỊP SỐNG VIỆT 

Xem link gốc Ẩn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/thay-chang-trai-di-hai-ca-ro-mang-cut-xanh-roi-ngoi-cat-got-dan-tinh-tiec-dut-ruot-nao-ngo-la-mon-an-ngon-nhuc-nhoi-22202018520031198.htm

măng cụt

gỏi thịt gà

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.