- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Biệt đội trai chưa vợ, gái chưa chồng showbiz Việt hóa đầu bếp đỉnh cao mùa dịch
Nhiều sao trẻ như Đức Phúc, Jun Phạm, Jolie Nguyễn... đều say mê nấu ăn và chứng tỏ mình cũng đảm đang không kém thiên hạ.
Nói không quá khi mùa dịch "cả showbiz vào bếp". Hiếm khi mà tất cả các nghệ sĩ đều nghỉ diễn và có nhiều thời gian hơn cho gia đình cũng như việc nấu nướng. Mùa dịch đã biến những gái đoảng thành gái đảm, những ông chồng chưa một lần nấu cơm cho vợ thì nay cũng đã thành thạo.
Nhưng không chỉ đối với những sao Việt có gia đình, nhiều nghệ sĩ trẻ cũng hóa "đầu bếp pro" khi được luyện tay nghề nấu ăn trong mùa dịch. Hàng loạt trai chưa vợ, gái chưa chồng đều khoe thành quả nấu nướng là những món ăn ngon, đẹp không kém nhà hàng của mình.
Có thời gian rảnh rỗi, Đức Phúc làm nhiều món đang hot trong đó có trứng ngâm tương. Nam ca sĩ còn trình bày vô cùng đẹp mắt làm mọi người trầm trồ. Anh giải quyết chỗ nước tương thừa bằng cách làm thịt ngâm tương khi hết trứng cũng ngon không kém.
Giọng ca "Hơn cả yêu" đảm đang, làm cả mâm cơm ngon tươm tất với đủ món. Anh cũng lần đầu kho cá, quyết làm nồi cá ngon ngất ngây. Món thịt kho "huyền thoại", Đức Phúc làm một nồi ăn cả tuần.
Ca sĩ Jun Phạm được dịp làm các fan "hoa mắt" vì những bữa ăn luôn được trình bày đẹp mắt. Không chỉ trong mùa dịch, anh đã quen với việc nấu ăn khi bố là đầu bếp chính trong gia đình chỉ dạy, nam ca sĩ cũng duy trì việc nấu ăn thường xuyên.
Nam ca sĩ thích ăn cá nhưng cũng linh hoạt thay đổi thực đơn với thịt bò, đậu hũ, nấm... Đặc biệt anh tránh việc đưa quá nhiều gia vị vào cơ thể nên hạn chế muối, đường.
Hoa hậu sinh năm 1996 Kỳ Duyên luôn thích thú với những thành quả nấu nướng của mình: "Ở nhà vừa được ăn ngon mà lại vừa khoẻ nữa mọi người ạ, hôm trước thì ăn bún bò Huế, hôm qua ăn bánh canh chả cá, hôm nay ăn cá dìa nướng. Ngon tuyệt!"
Nữ diễn viên Hồ Bích Trâm đã là gái đảm từ trước. Thời gian ở nhà cô càng "lên tay". Tuy nhiên nữ diễn viên lại than: "Nấu chứ không ăn đó! Không có cái nỗi khổ nào bằng cái người ta ăn mà mình nhìn".
Còn với "Hoa hậu con nhà giàu" Jolie Nguyễn, mùa dịch cô mới nhận ra niềm yêu thích bếp núc. Người đẹp tích cực lên mạng học nấu ăn và tự tay làm nhiều món. Đặc biệt dù sống ở nước ngoài nhiều năm nhưng mỹ nữ trẻ mê món cà pháo giản dị.
Cô tự làm gà chiên cùng cà rốt - khoai tây - tỏi, lẩu kim chi hấp dẫn, đồng thời thường xuyên bổ sung nhiều rau xanh trong bữa ăn của mình.
Hoa khôi Huỳnh Thúy Vi làm lẩu mắm miền Tây đãi bố mẹ với mắm cá linh và cá sặc cùng nhiều nguyên liệu như cá ba sa, bạch tuộc, thịt heo, tôm, chả cá thác lác, các loại rau đặc trưng của miền Tây (bông điên điển, bông so đũa, cọng rau muống, bông súng, rau nhút).
Ca sĩ Rocker Nguyễn chăm nấu ăn chiều chuộng người yêu. Anh kỳ công nấu rất nhiều món ngon không khác gì "Master Chef".
Nam ca sĩ tự tay làm hết mọi thứ để bạn gái không phải động tay. Anh nấu phở mà ninh xương đến 18 tiếng để có nồi nước dùng thơm ngon.
Mỹ nam cũng chịu khó học hỏi những món đang là trào lưu hot để thử áp dụng. Đẹp trai, hát hay lại nấu ăn "đỉnh của đỉnh", Rocker Nguyễn trở thành mẫu bạn trai được nhiều cô gái mơ ước.
Chi Pu và hội chị em hot girl tập tành vào bếp làm bánh. Người đẹp cũng chiêu đãi gia đình những món ngon như cua Hoàng đế, mì Ý, nem rán...
Khổng Tú Quỳnh gợi cảm vào bếp làm bánh. Cô cũng làm nhiều món ăn khác như bún chả nem, thịt nướng thơm ngon, ăn kèm đu đủ, rau sống.
Hoa hậu Tiểu Vy, diễn viên Khả Ngân và nhiều sao trẻ khác cũng hào hứng nấu ăn để bồi dưỡng cho bản thân, tăng cường sức khỏe hay chiêu đãi gia đình.
Món trứng ngâm tương đang hot, bạn có thể tập tành trổ tài để có món ngon như ca sĩ Đức Phúc:
Nguyên liệu và cách làm:
- Trứng: 10-15 quả tuỳ lượng người ăn và hộp đủ rộng lòng. Luộc theo thời gian tùy chọn để có thể có được kết quả như mong muốn. Sau đó cho ngay vào bát nước lạnh, cho thêm muối và giấm để dễ bóc vỏ.
- Chuẩn bị nước sốt: 200ml xì dầu (Chọn xì dầu càng ngon thì nước sốt càng ngon. Có thể dùng xì dầu Nhật hoặc xì dầu càng cua), 200ml nước, 100ml mạch nha (có thể thay bằng đường nâu, hoặc dùng siro corn syrup- siro đường ngô), 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa dầu mè, 2 thìa rượu kiri hoặc rượu trắng, nửa củ hành tây, 7 nhánh hẹ, 3 nhánh hành lá, 1 quả ớt đỏ to (nhà có trẻ con nên mình chọn loại ớt đỏ to dài, thơm mà ko cay), 1 thìa vừng rang.
* Cho nước, xì dầu, mạch nha, đường, dấm, dầu mè, rượu, nửa củ hành tây vào nồi. Khuấy đều rồi thêm gia giảm tuỳ khẩu vị.
* Đun sôi nhỏ lửa trong 5 phút rồi tắt bếp để nguội
* Hẹ, hành lá, ớt thái nhỏ
* Sốt nguội, trứng nguội thì xếp trứng vào hộp, đổ sốt vào rồi rắc hẹ, hành, ớt, vừng rang lên trên. Đóng kín nắp để tủ lạnh 6 tiếng hoặc qua đêm là ăn được. Nước sốt dùng không hết có thể luộc thêm trứng để ngâm rồi ăn tiếp luôn.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Vào bếp4 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp5 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp9 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp12 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.