Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bữa trưa đâu cần ra ngoài khi có cơm nắm vừa ngon vừa đủ chất thế này đợi sẵn!
Thứ sáu, 05/11/2021 11:26
Từng miếng cơm nắm nhỏ xinh, ngon miệng mà cách làm lại đơn giản. Bạn có thể thử để đổi vị cho bữa trưa văn phòng.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế và rim cá cơm
2.Trộn cơm và nắm cơm
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cơm 1 bát
2. Cá cơm 100g
3. Hành lá 3 lá
4. Vừng rang 2 thìa canh
5. Gia vị: 45ml nước tương, 30g đường, 35ml rượu nấu ăn, 120ml rượu sake, 180ml nước lọc.
Cá cơm là loại cá thơm ngon, chứa nhiều axit béo omega-3, protein, vitamin và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, magie, kali, natri. Cá cơm cũng chứa chất béo và cholesterol tốt. Cá cơm không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hệ xương, tốt cho mắt, giúp tăng cường lưu thông máu…
Cách làm cơm nắm cá cơm
1. Sơ chế và rim cá cơm
Đổ lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi. Sau đó cho cá cơm vào chần trong khoảng 15 giây rồi vớt cá ra để ráo nước.
Đổ phần gia vị vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá cơm đã để ráo nước vào.
Đun ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều và đun cho đến khi nước cạn hoàn toàn.
2. Trộn cơm và nắm cơm
Hành lá thái nhỏ cho vào bát tô.
Thêm cơm và cá cơm vào rồi trộn đều.
Viên chặt cơm thành từng viên tròn rồi tạo hình tam giác là xong.
Thành phẩm:
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ăn nào cho bữa trưa văn phòng thì có thể thử làm ngay món cơm nắm cá cơm theo cách của người Hàn này nhé. Cơm dẻo ngon, cá cơm thơm ngọt rất lạ miệng.
Để làm được món ngon như cơm nắm cá cơm như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với khoảng 30 phút chế biến.
Chúc bạn thành công với cách làm cơm nắm cá cơm này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://nhipsongviet.toquoc.vn/bua-trua-dau-can-ra-ngoai-khi-co-com-nam-vua-ngon-vua-du-chat-the-nay-doi-san-22202151101412958.htm
-
Vào bếp18 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp1 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.