Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Còn vài tuần nữa là Trung thu, trình độ làm bánh nướng bằng nồi chiên không dầu của các chị em đã đạt đỉnh cao thế này rồi
Thứ bảy, 12/09/2020 08:33
Bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu ngon và đẹp mắt chẳng khác gì bánh dùng lò nướng.
Trong vài năm gần đây, chiếc nồi chiên không dầu đang trở thành một món đồ bếp "chân ái" khi có thể giúp các chị em nấu nướng được nhiều món ngon mà lại không dầu mỡ cũng như tiết kiệm công sức, thời gian.
Bên cạnh việc làm các món ăn cho gia đình, nhiều chị em đã tận dụng nồi chiên không dầu để làm bánh Trung thu và thành quả hết sức bất ngờ. Những chiếc bánh nướng vàng ươm, thơm phức và ngon chẳng kém gì bánh được nướng bằng lò nướng.
Phát hiện được khả năng thần thánh của chiếc nồi chiên không dầu, nhiều chị em đã trổ tài làm những chiếc bánh nướng cho ngày Trung thu đang đến rất gần. Thậm chí có các chị em mới làm lần đầu mà đã thành công xuất sắc.
Hãy cùng xem thành quả bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu của các chị em nhé!
Bộ sưu tập bánh nướng đẹp mắt của bạn Thanh Phạm, điểm nhấn là mấy chiếc bánh nướng hình thỏ và gấu siêu dễ thương. Làm bánh Trung thu xong lại ham làm tiếp là có thật các chị em nhé!
Lần đầu tiên làm bánh nướng và lại sử dụng nồi chiên không dầu mà thành công xuất sắc quá luôn các chị em ạ.
Bánh nướng nhân sữa dừa hạt lanh là thành quả trong lần làm bánh nướng thứ 2 của bạn Ngọc Hiền. Chiếc bánh được nướng đều màu khiến mọi người khen tấm tắc.
Các chị em có thể mua sẵn nhân và bột làm vỏ bánh tại các cửa hàng bán đồ làm bánh để việc làm bánh Trung thu được nhanh hơn.
Mọi người cũng có thể tạo các màu sắc khác nhau cho chiếc bánh nướng của mình nhưng cần lưu ý về việc trộn bột để màu bánh thật đều và đẹp nha!
Quan trọng nhất khi làm bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu đó là set nhiệt hợp lý. Mọi người cần hiểu rõ về chiếc nồi chiên không dầu mà mình đang sử dụng để set nhiệt cho đúng.
Khuôn bánh hoa sen được rất nhiều chị em lựa chọn vì hoa văn đẹp lại mang phong cách Việt Nam.
Tác phẩm bánh Trung thu hết sức cầu kỳ và ấn tượng, dù cũng phải làm vài lần mới thành công nhưng những chiếc bánh đẹp thế này sẽ truyền động lực cho các chị em.
Bánh Trung thu ngàn lớp cũng được nhiều chị em lựa chọn vì màu sắc bắt mắt và ăn cũng rất ngon. Bánh Trung thu kiểu này cũng nướng được bằng nồi chiên không dầu một cách ngon lành.
Với bánh Trung thu ngàn lớp này các chị em chỉ cần set nhiệt 1 lần là xong rồi. Vỏ bánh sẽ hơi cầu kỳ và mất công hơn kiểu bánh Trung thu quen thuộc một chút.
Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm bằng nồi chiên không dầu
Vỏ bánh: 85g nước đường nâu làm bánh, 22g dầu, 0,5g ngũ vị hương, 5g bơ, 130gr bột mì (bột mì số 8 và bột mì số 11 trộn theo tỉ lệ 1:1), 1g bakingsoda.
Nhân: 25g hạt sen, 25g hạt điều, 20g hạt bí, 10g hạt dưa, 40g mè, 15g trần bì, 20g gừng đỏ, 1 quả mứt chanh, 1 quả mứt chanh đỏ, 40g lạp xưởng, 30g chà bông gà, 3 chiếc lá chanh, 5g bơ, 10g rượu mai quế lộ, 10g dầu mè, 20g bột nếp làm bánh dẻo, 10g đường nấu bánh, một chút muối.
- Trộn đều hỗn hợp làm vỏ bánh rồi nhồi và ủ trong 30 phút. Trộn đều tất cả nguyên liệu phần nhân bánh và để nghỉ trong vòng 1 tiếng.
- Đóng bánh theo trọng lượng như sau: Nhân bánh 75g và vỏ bánh 45g.
- Nướng bánh lần 1 ở nhiệt độ 150 độ trong 5 phút. Đợi bánh nguội rồi phết hỗn hợp trứng, sữa, dầu mè. Lần 2 nướng bánh ở nhiệt độ 140 độ trong 4 phút. Đợi bánh nguội rồi phết hỗn hợp trứng, sữa, dầu mè. Lần 3 nướng bánh ở nhiệt độ 140 độ trong 5 phút.
- Bánh mới nướng lấy ra sẽ cứng. Sau một ngày bánh xuống dầu sẽ mềm và ăn ngon hơn.
Theo Pháp luật và bạn đọc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://afamily.vn/con-vai-tuan-nua-la-trung-thu-trinh-do-lam-banh-nuong-bang-noi-chien-khong-dau-cua-cac-chi-em-da-dat-dinh-cao-the-nay-roi-20200903115527235.chn
-
Vào bếp14 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp4 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp5 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp6 ngày trướcGiấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
-
Vào bếp14/11/2024Loại rau này từ xa xưa được xem là báu vật thiên nhiên, bởi giàu hàm lượng vitamin C tác dụng kháng virus, bảo vệ cơ thể.