Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Dễ dàng làm sữa chua khô ăn vặt vừa ngon lại chẳng sợ tăng cân
Thứ hai, 20/02/2023 10:38
Nhiều chị em thích ăn sữa chua khô nhưng mua thì khá đắt đỏ, vì thế tự làm theo cách dưới đây thì chị em tha hồ ăn vì giá thành rất thấp.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa chua khô:
1. Sữa chua 30g
2. Sữa bột 20g
3. Lòng trắng trứng 2 lòng trắng
4. Đường bột 20g
5. Bột bắp 10g
Cách làm sữa chua khô chuẩn ngon
Bước 1: Đổ 30g sữa chua và 20g sữa bột vào tô trộn đều rồi để sang một bên.
Bước 2: Cho 2 lòng trắng trứng vào một tô khác. Dùng máy đánh trứng đánh cho nổi bọt khí to, khi đó thêm 20g đường bột vào rồi tiếp tục đánh ở tốc độ cao cho đến khi nổi bọt mịn như sữa chua.
Bước 3: Rây bột bắp vào, đánh ở tốc độ vừa cho đến khi bột quyện và khi nhấc máy đánh trứng ra tạo thành chóp nhỏ trên máy thanh đánh của máy đánh trứng.
Bước 4: Đổ sữa chua đã trộn vào bát bột lòng trắng trứng, trộn nhanh tay.
Bước 5: Làm nóng lò nướng ở 100 độ C. Cho bột vào túi bắt kem rồi bắt vào khay nướng đã lót giấy thấm dầu. Đặt khay bánh vào lò nướng, sấy ở 100 độ C trong 90 phút.
Thành phẩm:
Những que sữa chua khô nhỏ xinh, giòn giòn lại có vị chua ngọt rất ngon miệng. Bình thường mua sữa chua khô bên ngoài bán khá đắt đỏ, với công thức làm sữa chua khô trên bạn có thể tự làm rồi. Để sữa chua khô có màu sắc bắt mắt, bạn có thể thêm màu thực phẩm hoặc thêm chút bột khoai tím, bột trà xanh, bột cacao khi trộn nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua khô này nhé!
Lưu ý:
- Sữa chua khô làm xong bạn có thể cất vào hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 1 tuần.
- Để sữa chua khô được xốp ngon chuẩn vị, bạn cần thực hiện sấy sữa chua đúng theo hướng dẫn trong bài viết. Không ít người do sốt ruột đã tăng nhiệt độ và giảm thời gian sấy sữa chua, làm cho sữa chua khô bị cứng và cháy sém, không ra được vị chuẩn.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo PNVN
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/de-dang-lam-sua-chua-kho-an-vat-vua-ngon-lai-chang-so-tang-can-20230219225716422.htm
-
Vào bếp4 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân. -
Vào bếp21 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.