- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mềm mịn món bánh crepe cuộn kem ngon ngất ngây
Bánh crepe cuộn kem với hai màu sắc hấp dẫn sẽ giúp bạn có một món tráng miệng không những vừa đẹp mắt mà còn vừa ngon miệng nữa đấy!
Để làm bánh crepe cuộn kem bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
5 quả trứng gà
50g đường cát
½ muỗng café vani lỏng
320ml sữa tươi
30ml dầu thực vật ( không sử dụng dầu olive)
105g bột mỳ đa dụng
10g bột bắp
300g whipping cream (hoặc topping cream) đã đánh bông
30g đường
6g bột trà xanh matcha
Quả việt quất
Cách làm:

Bước 1
Cho trứng, đường, dầu ăn vào trộn đều cho hòa quyện rồi cho sữa tươi vào khuấy đều. Tiếp đến rây bột mỳ đa dụng và bột bắp vào hỗn hợp trứng, khuấy đều rồi rây hỗn hợp bột này thêm một lần nữa để đảm bảo rằng bột đã thật mịn mượt.

Bước 2
Bắc chảo chống dính lên bếp, bật ở lửa nhỏ đun cho chảo hơi nóng (chảo không được nóng quá), dùng một tờ khăn giấy nhỏ để phết dầu ăn lên mặt chảo. Sau đó múc 1 phần bột cho vào rồi nhanh tay lắc đều chảo cho bột tráng khắp mặt chảo thành 1 lớp thật mỏng.

Bước 3
Khi bánh đã săn lại ngả màu là bánh đã chín 1 bên mặt, nhẹ nhàng lật lại để bánh chín mặt còn lại rồi cho ra dĩa. Làm cho đến khi hết một nửa số bột.

Bước 4
Rây bột trà xanh matcha vào nửa số bột còn lại, và tiếp tục tráng bánh như bước 3 và 4.

Bước 5
Dùng một khuôn tròn (loại khuôn làm bánh mousse, bánh cheese), để cắt bánh cho tròn đẹp.

Bước 6
Xếp 3 lát bánh crepe ra dĩa như hình, phết đều kem lên mặt bánh, cho quả việt quất vào làm nhân.

Bước 7
Cẩn thận cuộn bánh lại như hình, chú ý gấp phần mép bánh để kem không bị tràn ra ngoài. Trước khi ăn, bạn cho bánh vào tủ lạnh sau đó cắt đôi miếng bánh ra để thấy được phần kem cuộn hấp dẫn!
Bánh
crepe là một loại bánh dễ ăn, dễ làm, thường được kết hợp với nhiều
loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra một hương vị đặc sắc. Với cách
trang trí bánh mới lạ bằng cách xếp nhiều lớp bánh khi cuộn, phần bánh
quyện với phần kem thành từng lớp xen kẽ thật bắt mắt. Chắc hẳn món
crepe cuộn kem này sẽ là món tráng miệng cực kì thu hút ngay cả những
thực khách khó tính nhất!

Theo Trí thức trẻ
- Mách chị em cách làm một loại nước chấm 'đỉnh của chóp': Hội nghiện hải sản nhất định phải thử ngay!Vào bếp1 giờ trướcHải sản hấp kết hợp cùng loại nước chấm này thì đảm bảo đi vào lòng người.
- Vào bếp13 giờ trướcGà chiên có lớp vỏ giòn, quyện với hỗn hợp sốt trứng muối mang lại món ăn hấp dẫn, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
- Vào bếp16 giờ trướcMón sườn nướng thơm ngon đậm đà này sẽ rất được lòng các thành viên trong gia đình đấy.
- Vào bếp17 giờ trướcNếu mang loại rau mầm này đi nấu canh thì không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon miệng.
- Vào bếp17 giờ trướcMón thịt ba chỉ lắc quất có hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của quất, chua chua ngọt ngọt cay cay, đảm bảo ăn là mê say.
- Vào bếp20 giờ trướcVỏ ram giòn rụm, bên trong là thịt tôm quyện sốt mayonnaise thơm ngậy mà không ngán nhờ sự hoà trộn của các loại rau. Đây chắc chắn là món ăn gây nghiện cho cả gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ.
- Vào bếp22 giờ trướcChỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn sẽ làm được món gỏi cuốn tôm vô cùng ngon miệng, ăn hoài không chán.
- Vào bếp1 ngày trướcChị em dắt túi ngay công thức làm sinh tố cho cả tuần để khỏi phải nghĩ mai uống gì trước khi đi tập.
- Vào bếp1 ngày trướcAi mà không thích ăn thịt xiên nướng cơ chứ!
- Vào bếp2 ngày trướcCách nấu loại lẩu này rất dễ, các nguyên liệu dễ kiếm, rất thích hợp cho các gia đình có trẻ nhỏ.
- Mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8/33 món ăn ngon không lo tăng cân, chị em yêu thích lại cực dễ làm để quý ông trổ tài tặng vợ ngày 8/3Vào bếp2 ngày trướcNgày 8/3 này anh em hãy vào bếp trổ tài nấu nướng chiêu đãi nhiều món ăn ngon, dễ làm cho bà xã và gia đình.
- Vào bếp2 ngày trướcThay vì làm món cơm rang quen thuộc bạn hãy thử làm theo cách này nhé, ngon hết sảy luôn!